Adicción Saludable

¡Para estas fiestas patrias prepara un huarache saludable! Receta fácil y económica

Comer rico y tus antojos mexicanos favoritos no está peleado con lo saludable, esta receta puedes sumarla para la cena de este 15 de septiembre y comer sin remordimiento alguno
jueves, 15 de septiembre de 2022 · 18:00

Dile adiós al remordimiento y prepara este huarache 100 por ciento saludable, sus ingredientes te aportarán los mejores nutrientes que pudiste imaginar; por ejemplo, el nopal posee alto contenido de agua y minerales entre los cuales encontramos calcio, potasio y magnesio; los frijoles aportan ácido fólico por lo que resultan ideales para su consumo durante el embarazo; el chile serrano es una excelente fuente de vitaminas A y C, antioxidantes que ayudan a fortalecer el sistema inmune; el aguacate es rico en vitamina E y C, mismas que ayudan a prevenir el envejecimiento celular y el jitomate ayuda a la función de los nervios y a la contracción de los músculos, gracias a su contenido en potasio. 

Ingredientes: 

  • Nopal grande
  • Frijoles machacados 
  • 1 pechuga de pollo 
  • c/s de sal
  • c/s de pimienta
  • 1 jitomate 
  • ¼ de cebolla
  • 1 limón 
  • 1 chile serrano 
  • 1 aguacate 

Procedimiento: 

  1. Coloca en un sartén el nopal hasta que esté completamente asado. Reserva. 
  2. En el mismo sartén pon a asar la pechuga de pollo con un poco de sal y pimienta. Corta en tiras y reserva. 
  3. Por otro lado prepara un delicioso pico de gallo con aguacate, cebolla y chile en cubitos, limón y sal al gusto. 
  4. Para montar, primero coloca una capa de frijoles machacados, después tiras de pollo asado, pico de gallo encima y corona con aguacate en abanico. 
  5. Disfruta caliente. 

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mgm

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