Salud

¿Qué verduras pueden ayudar a bajar el colesterol?, estas pueden ser las mejores opciones

El colesterol es uno de los problemas más graves y estás pueden ser algunas de las opciones para agregar a tu dieta diraria
lunes, 9 de mayo de 2022 · 21:25

El colesterol es una sustancia cerosa que se encuentra en la sangre y que es necesaria para el cuerpo, ya que de este depende que se formen células sanas. Sin embargo, tener colesterol alto, podría traer como consecuencia diversas enfermedades cardíacas. Precisamente, esto se le hace mucho alusión a qué se puede producir una acumulación del colesterol y que no sería para nada agradable.

De acuerdo a la información presentada por Mayo Clinic, el colesterol alto puede producir una peligrosa acumulación y otros depósitos en las paredes de las arterias (ateroesclerosis). Las placas o depósitos que se forman, puede reducir el flujo sanguíneo a través de las arterias, lo que podría provocar graves complicaciones en la salud como:

  • Dolor de pecho
  • Ataque cardíaco
  • Accidente cerebrovascular

Aunque hoy en día existen muchas formas en las que se puede prevenir el colesterol alto una de las formas más populares, sin duda esa es a través de la comida y, de acuerdo a la información presentada, las verduras pueden ser una de las mejores opciones para ayudarte a reducir el colesterol, principalmente porque son sumamente ricos en fibra y antioxidantes.

También se le hace mucha alusión a las verduras, porque resultan ser sumamente bajas en calorías e ideales para mantener su peso saludable. Destacamos también que muchas de ellas son sumamente ricas en pectinas, una fibra soluble encargada y conocida por reducir el colesterol en la sangre. Precisamente por ello, se le recomienda a las personas que consuman verduras, teniendo como principales las siguientes: 

  • Okra
  • Berenjenas
  • Zanahorias
  • Papas
  • Repollo
  • Brócoli
  • Coliflor
  • Tomates
  • Pimientos
  • Apio
  • Verduras de hoja verde
  • Cebollas
  • Espárragos
  • Coles de Bruselas