¡Delicioso postre! Receta fácil para preparar una tarta de peras saludable

Prepara un rico postre para tus tardes de primavera, una rica y sencilla tarta de pera saludable para compartir con tu familia. 

Para esta receta te recomendamos usar las Peras USA tienen gran jugosidad, son refrescantes, dulces y sabrosas, perfectas para este postre. 

Además las peras como muchos sabemos son una excelente fuente de fibra, un nutrimento esencial para personas con diabetes; otros de los ingredientes de este postre que tienen gran valor nutrimental son la avena que aporta hierro, un mineral que ayuda a fortalecer la formación normal de glóbulos rojos; el huevo contiene colina, un nutriente esencial que ayuda a mejorar el metabolismo; el limón tiene alto contenido en vitamina C, que ayuda a disminuir el cansancio y la fatiga. No olvidemos la canela que reduce el riesgo de contraer infecciones bacterianas gracias a sus aceites naturales. 

Ingredientes para la base: 

• ½ taza de avena 
• 1 taza de harina de avena
• 2 pizcas de harina de trigo 
• 1 cda de azúcar morena 
• 1 pieza de huevo 
• ¼ de taza de aceite de coco
• 1 cda de extracto de vainilla 

Ingredientes para el relleno: 

• ¼ taza de harina de avena 
• 1 cdita de canela en polvo 
• 2 sobres de sustituto de azúcar 
• 1 cda de jugo de limón 
• 3 Peras USA grandes 
• 1 pizca de azúcar glas

Procedimiento: 

1. Mezcla en un bowl avena, harina de avena, polvo para hornear y azúcar. Mezcla con ayuda de un tenedor. 

2. Agrega el huevo, aceite de coco y vainilla. 

3. Coloca la masa en un molde para hornear y reservar. 

4. Para el relleno, corta las Peras USA en rebanadas y agrega el jugo de limón. 

5. Agrega harina de avena, sustituto de azúcar y canela. Mezcla. 

6. Agrega a la base de avena y lleva a hornear a 180°C por 30 minutos. 

7. Deja enfriar y decora con azúcar glass. 

mgm