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¿Antojo de pizza? Prepara este manjar italiano de manera saludable

No te quedes con las ganas de probar esta deliciosa pizza saludable.
jueves, 3 de febrero de 2022 · 20:00

¿A quién no se le antoja una pizza? En este video de Adicción Saludable de Gastrolab te diremos cómo quitarte ese antojo por comida italiana con una deliciosa pizza saludable.

Esta pizza contiene ingredientes ricos en vitaminas y minerales, así como de proteínas. La avena, que tiene selenio, zinc, magnesio y hierro, se complementa con el huevo, que es alto en proteína y en vitaminas A, C y D, para hacer que la base sea una gran fuente de nutrición.

La pizza también te ayudará en la digestión de alimentos y a combatir las infecciones bacterianas gracias a la pimienta y el aceite de oliva. La albahaca no solo sirve para decorar, esta proporciona ácidos rasos omega-3 que ayudan a fortalecer el corazón.

Toma nota de los ingredientes: 

  • 100 g de avena 
  • 1 cdita de polvo para hornear 
  • 1 cdita de pepitas
  • 1 pza de huevo 
  • ¼ de taza de leche 
  • 1 cda de aceite de oliva 
  • c/s queso manchego 
  • c/s salsa de jitomate 
  • c/s albahaca
  • c/s jitomatitos cherry 
  • c/s sal
  • c/s pimienta 
  • Aceite de oliva en spray

Procedimiento

  1. En un bowl mezclar avena, polvo para hornear, pepitas, huevo, leche y aceite de oliva y mezclar hasta obtener una mezcla homogénea y espesa. 
  2. Colocar un sartén a fuego medio y agregar un poco de aceite en spray. 
  3. Verter toda la mezcla en forma de círculo y esperar un poco a que se dore. 
  4. Voltear con ayuda de una pala y esperar a que termine su cocción. 
  5. Bajar el fuego y colocar encima la salsa de jitomate y el queso manchego.
  6. Picar los jitomatitos cherry y un poco de albahaca y colocar encima. 
  7. Por último agregar albahaca entera para decorar y sazonar con sal y pimienta. 

¡Disfruta!

 

IL