Cáncer de colon: Estos son los alimentos que debes evitar para no padecerlo

A pesar de que no existen alimentos que como tal que vayan a causar directamente cáncer en tu organismo, sabemos que la alimentación es muy importante para evitar este tipo de enfermedades, sobre todo cuando se trata de cáncer de colon y recto o colorrectal, por eso esta vez te hablaremos de esos alimentos que aumentan el riesgo de padecerlo y por lo tanto es mejor evitarlos en tu dieta. 

Embutidos

Los embutidos tienen dos elementos muy importantes que pueden llegar a aumentar el riesgo de contraer cáncer colorrectal, uno de ellos es la presencia de hierro hemo en la mioglobina, qué puede llegar a crear radicales libres qué afectan tu organismo, también suelen contener nitrosaminas, qué en cantidades acumuladas pueden aumentar el riesgo de mutaciones que terminarán por dar lugar a este tipo de cáncer. 

Carnes ahumadas

Al ahumar las carnes como el pescado, las carnes rojas o las carnes blancas, estás llegan a generar compuestos nitrogenados muy similares a los que se encuentran en la contaminación por tráfico o por el fuego que se encuentran en las hogueras, estos pueden crear radicales libres en tu organismo que pueden alterar el ADN celular, aumentando el riesgo así de cáncer colorrectal. 

Miel y azúcares

Algunos estudios recientes han analizado la relación que existe entre los altos índices glucémicos y el aumento en el riesgo de padecer cáncer colorrectal, estos mismos indican que este proceso es multifactorial y además de incidir el exceso de glucosa también se involucran la fermentación de la misma, la propensión a la obesidad, la vida sedentaria y el abuso de azúcares, por eso es importante consumir con precaución mermeladas y miel. 

Pan de molde y bollería

Otros alimentos que pueden disparar el índice glucémico e incidir en el aumento de riesgo de cáncer colorrectal son los dulces, la bollería, los refrescos y el pan blanco o pan de molde, algunas alternativas a este tipo de alimentos son aquellas preparadas con edulcorantes naturales, de los cuales no se ha demostrado el aumento del riesgo de padecer este tipo de cáncer y el pan integral, que no aumenta drásticamente el índice glucémico.