Consumo de almendras podría ayudarte a controlar tu peso, según Universidad de Harvard

Muchas personas en el mundo padecen obesidad y cualquiera corremos el riesgo de incurrir en dicho malestar de salud, que casi siempre está ligado a nuestros malos hábitos alimenticios y de ejercicio que solemos tener, muchas veces derivados del ajetreado ritmo de vida, que o nos quita tiempo para nosotras mismas o nos deja exhaustas cuando tenemos que cruzar la CDMX y llegamos a casa muy cansadas. 

Pero ya cuando nos aplicamos y empezamos a controlar, tanto lo que nos comemos, como el tiempo que pasamos haciendo ejercicio físico, pues nuestro cuerpo va obedeciendo a los cambios, hasta que llega el punto en el que definitivamente vas viendo las consecuencias de comer saludablemente, sin embargo, a veces nos desviamos del camino, sobre todo en las botanas, porque creemos que no puede existir algo mejor que las papitas fritas. 

Sin embargo, ya que aceptamos la manera de alimentarnos saludablemente, seguramente las almendras, nueces y arándanos son tus nuevas "chips" o sea, botanitas y la verdad es que aunque no lo creas, claro que hacen una gran diferencia, sobre todo, porque de acuerdo con un nuevo estudio realizado por la Universidad de Harvard, remplazar alimentos poco saludable con las almendras o nueces puede desacelerar el aumento de peso en la edad adulta. 

¿Qué pasa cuando comes almendras todos los días?

Y es que de acuerdo con la investigación que analizó los hábitos alimenticios de 145 mil personas por 2 décadas, encontró que las personas que comen una porción de 14g o 1/2 oz de nueces o almendras al día, subieron menos de peso, que quienes no lo hacían. Además redujeron el riesgo de padecer obesidad. 

De acuerdo con Carmen Ruíz, nutrióloga de la Universidad de California, este es un snack nutritivo, que brinda 6 gramos de proteína vegetal, 13 gramos de grasas insaturadas, conocidas como "buenas" y 4 gramos de fibra, la mayor cantidad en una porción de nuez, que puede agregarse a cualquier plan de alimentación saludable. 

La Universidad de Harvard apunta que el aumento del consumo total de frutos secos se asociaron con menor aumento de peso, a pesar de que son calóricamente más densos y señala que la ingesta de almendras puede ser una estrategia efectiva para hacer alcanzable modificaciones dietéticas para la prevención primaria de obesidad.