Receta fácil para preparar un pan francés de manzana casero ¡Toma nota!

El pan francés, también llamado tostada francesa, torrija o torreja es un plato que se hace con una rebanada de pan, rebozada con huevo, así que en Adicción Saludable de Gastrolab para que no te quedes con el antojo te compartimos esta receta para que lo prepares en tu casa. 

Además de ser una excelente opción para el desayuno este pan francés de manzana tiene excelentes propiedades nutritivas en sus ingredientes como la nuez moscada, especia que posee propiedades antibacterianas que fortalecen la salud del organismo; el monk fruit a diferencia de otros edulcorantes éste no produce gases, distensión o diarrea; el huevo aporta 75 kilocalorías por unidad; la manzana son ricas en fibra y agua por lo que brindan la sensación de saciedad al momento de consumirlas y la canela posee propiedades antioxidantes que protegen las células ante radicales libres. 

Ingredientes:

• 2 panes de caja 
• 1 huevo 
• 1 cdita. de vainilla
• ¼ T de leche light 
• 1 cdita. de canela 
• 1 cdita. de jugo de limón
• 1 cdita. de nuez moscada
• 1 manzana 
• 1 cdita. de monk fruit 
• c/s de miel maple sin azúcar 

Procedimiento: 

1. Corta las manzanas en cubitos y lleva a un sartén con endulzante, canela y un chorrito de limón hasta que espese. 

2. Corta las orillas del pan de caja y aplana con ayuda de un rodillo, rellena de manzanas y enrolla. 

3. Por otro lado, mezcla huevo con un chorrito de leche y vainilla. 

4. Pasa los rollitos y lleva a un sartén hasta que queden doraditos. 

5. Sirve en tu plato favorito y decora con más manzanas y miel maple. 

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mgm