¿Qué beneficios tienen las semillas de calabaza?; atento a estas razones saludables para comerlas

Cucurbita máxima, nombre científico de las semillas de calabaza, es un alimento que se deprende de este grande fruto de color anaranjado, las cuales pueden degustarse con esa fina cáscara que contienen o extraer esa pequeña pepita de color verde olivo siendo uno de los elementos comestibles de todo el fruto que vale la pena aprovechar. 

Es un alimento comestible muy versátil que se puede degustar en diversos guisados o ser parte de ricas preparaciones, principalmente se utilizan para preparar una variedad de mole conocido como pepián o pipián. Pero hay algo que seguramente muchas personas desconocen y es que esta variedad de semillas pueden tener ciertos beneficios para la salud.

Las pepitas mantienen ciertas vitaminas y minerales que pueden dejar algunos beneficios para la salud al consumirlas de forma frecuente o agregando dentro de una dieta balanceada guiada por un médico especialista. A continuación, te damos algunas razones saludables para comerlas o disfrutar de esta curiosa variedad que se desprende de la calabaza, un fruto de temporada durante otoño.

Favorecer el funcionamiento del cerebro

De acuerdo con Healthline, estas semillas poseen una elevada cantidad de magnesio y de triptófano, sustancias que actúan a nivel del cerebro, ayudando a combatir el exceso de estrés, el cansancio y a estimular la memoria. 

Ayudan a la digestión/Pérdida de peso

Al ser ricas en fibras provocan una mayor sensación de saciedad en el estómago, haciendo que la persona disminuya las porciones de los alimentos, ingiriendo menos calorías y favoreciendo la pérdida de peso. La misma fibra contribuye a la salud digestiva.

A favor del sistema inmune

Tienen un alto contenido de vitamina E y otros antioxidantes. La vitamina E ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y a mantener los vasos sanguíneos sanos. Muchas semillas, incluidas las de calabaza, son altas fuentes de esta vitamina, esto de acuerdo con Medical News Today.

Evita problemas urinarios en los hombre

Un estudio encontró que el extracto de semilla de calabaza podría ser útil para las personas con hiperplasia prostática benigna, un tipo de agrandamiento de la próstata que puede causar problemas para orinar.

Cuidan la salud del corazón

Estas semillas posee fitoesteroles, magnesio, zinc, ácidos grasos buenos y omega-3, elementos que ayudan a mantener la salud del corazón debido a que ejercen un efecto "cardioprotector", debido a que ayudan a controlar la presión arterial, a reducir el riesgo cardiovascular, disminuir los niveles de colesterol y a controlar los niveles de azúcar en la sangre. 

Dichas fuentes señalan los beneficios que estas semillas pueden tener para la salud y ahora que conoces parte de las razones por las que puedes agregarlas dentro de tu alimentación y aprovechar la temporada de una buena calabaza, no dudes en consultar con un especialista la mejor forma de incluirlas en tus platillos.