Adicción Saludable
Prepara un Aguachile de Palmitos, una receta fresca y saludable: VIDEO
Es una excelente opción para un día caluroso porque sus ingredientes tienen una frescura además de ser altamente nutritivos
En Adicción Saludable tenemos una excelente opción para preparar este fin de semana, es una receta fresca y sin calorías, un delicioso aguachile de palmitos, lo mejor de todo es que no sólo es una receta muy sencilla para preparar sino también te encantará que todos sus ingredientes tienen excelentes beneficios para tu salud. ¡Toma nota y prepara!
Comenzando por los palmitos, es un alimento bajo en calorías pero rico en proteínas, tiene fibra dietética que ayudan a disminuir los niveles de la hormona del hambre y mejorar el tránsito intestinal.
La cebolla morada disminuye la presión sanguínea y el colesterol. El aguacate como ya te hemos indicado, todos sus ácidos grasos contribuyen a mejorar las funciones del sistema nervioso, y el pepino tiene alto contenido en vitamina C y sus antioxidantes reducen el riesgo de padecer enfermedades crónicas.
Ingredientes
- 1 lata de corazones de palmitos
- 1 pepino sin semillas, rebanado
- ¼ cebolla morada fileteada
- ¾ tza de cilantro
- 3 pzas chile serrano
- 1 tza jugo de limón
- 2 pzas aguacate
- c/s tostadas horneadas
- Sal
- Pimienta
Procedimiento:
- Primero, escurre la lata de los palmitos y cortálos en rodajas finas.
- Aparte, licua el cilantro, jugo de limón, chile serrano sin semillas. Sazona.
- En un tazón, coloca los palmitos, con rebanadas de pepino, cebolla morada. Agrega la salsa y deja marinar durante 20 minutos. Agrega el aguacate
- Finalmente, sirve en un plato junto con tostadas o totopos horneados y ¡disfruta!
mgm
