¿Qué le pasa a tu cuerpo si comes atún en lata todos los días?

Sabemos que el atún es uno de los alimentos con mas nutrientes cuando se trata de pescados, este está lleno de proteínas, vitaminas, minerales y omega-3, que lo hacen uno de los alimentos del mar más consumidos en todo el planeta, sumado a que se puede conseguir de manera muy práctica ya que aparte de fresco, la presentación más común del atún es la de pescado enlatado.

Pero, ¿alguna vez te has preguntado que pasa si comieras atún enlatado todos los días? a pesar de todos los beneficios que este pescado puede aportar a tu cuerpo, hay ciertas características del atún que te harán pensártelo dos veces antes de consumir este pescado enlatado en exceso, ya que pueden alterar gravemente tu salud y causar complicaciones a corto y mediano plazo.

Lo primero que debes de tomar en cuenta es el contenido de las latas de atún, por que no aunque no lo parezca, no siempre esta compuesto por pescado al 100 por ciento, muchas se agrega soya para aumentar el volumen de la lata de manera económica, además debido a su método de conservación algunas marcas suelen tener exceso de sodio, lo que podría generarte problemas de hipertensión si consumes este producto diario.

El atún también puede llegar a contener mercurio (incluso el fresco) como lo demuestra un estudio hecho por la Universidad de Chile y publicado en la Revista Médica de Chile, este metal llega al pescado gracias a su cadena alimenticia, este elemento se deposita en el agua a través de distintos medios y después es absorbido por el plancton y va escalando en la cadena alimenticia hasta llegar al atún y finalmente a nosotros cuando consumimos este pescado.

Todos los alimentos en exceso pueden resultar perjudiciales para nuestra salud, a pesar de ser tan nutritivos como el atún, es por eso que debemos consumir este pescado con moderación, lo recomendables es el consumo de atún dos veces por semana, aunque la indicación final acerca de como estructurar tu dieta y con que elementos debe ser proporcionada por un profesional de la nutrición.