Dieta mediterránea podría reducir los riesgos de padecer demencia, según nuevo estudio

Desde hace tiempo sabemos que la dieta mediterránea es una de las mejores del mundo en cuestión de salud, debido a varios estudios e investigaciones se han descubierto muchas de sus propiedades que pueden beneficiar al cuerpo humano, justo como el estudio publicado en el sitio de la American Academy of Neurology donde se descubrió que esta dieta podía tener efectos positivos sobre el riesgo de algunas enfermedades relacionadas al cerebro.

Este estudio se llevó a cabo examinando a 343 personas que presentaban alto riesgo de padecer o desarrollar Alzheimer y problemas como demencia, los resultados de estas fueron comparados con 169 sujetos con parámetros cognitivos normales. Dentro del estudio se midió la acumulación de dos proteínas específicas, amiloide y tau, la acumulación de estas dos proteínas es característica de la enfermedad de Alzheimer

El estudio encontró que a mayor cumplimiento de la dieta mediterránea, las personas presentaban menos envejecimiento cerebral, demostrando que era posible mejorar la función cognitiva con especial atención a la memoria y también reducir el riesgo de enfermedades como el Alzheimer, ya que el seguir de este tipo de alimentación podría interferir con la acumulación de las proteínas que mencionamos anteriormente.

Cabe mencionar que no hay una lista de alimentos como tal que se denomine como dieta mediterránea, esta es un conjunto de ideas y hábitos alimenticios que comparten muchos de los países que rodean al Mar Mediterráneo, como por ejemplo, buenas porciones de frutas y verduras, el consumo de aceites y grasas saludables, una menor presencia de carnes rojas y por supuesto un alto aprovechamiento de productos del mar.

Aunque los investigadores declaran que para ubicar cuales son los mecanismos de la dieta mediterránea que ayudan al cerebro, aún faltan estudios, si se sabe que son varios los factores que pueden estar contribuyendo a esto, como el consumo de grasas saludables o la cantidad de antioxidantes de la dieta, por lo que ahora sabemos una forma más en la que este tipo de alimentación puede beneficiarnos.