La mala alimentación puede ocasionar bajo rendimiento en el trabajo: Estudio

Sabemos que la alimentación puede afectar nuestro organismo directamente, ya sea para bien o para mal, y ahora un estudio llevado a cabo por la Universidad de Carolina del Norte ha demostrado como la alimentación también puede ser un factor para el desempeño laborar, encontrando que una mala alimentación puede ocasionar un bajo rendimiento dentro del entorno de trabajo y viceversa cuando se trata de una buena alimentación.

El estudio encontró que las conductas alimentarias, sobre todo aquellas que se llevan a cabo durante la noche o antes de acostarse pueden tener un efecto negativo sobre el comportamiento de una persona, ocasionando que sean menos serviciales y mas retraídas al día siguiente, al igual que otros factores como la cantidad de sueño, el ejercicio y mas actividades relacionadas con la salud.

Para este estudio fueron considerados 97 empleados estadounidenses trabajando a tiempo completo, ellos debían responder una serie de preguntas, estas se llevaron a cabo por 10 días tres veces al día, estas preguntas estaban relacionadas con el bienestar físico y emocional por la mañana, por sus actividades durante el trabajo y la última ronda de preguntas contemplaba sus hábitos alimenticios antes de dormir.

La investigación expuso que las personas que incurrían en una alimentación poco saludable, con comida chatarra o en grandes cantidades, era más probable que informará problemas físicos por la mañana como dolores de cabeza, de estómago o diarrea, así mismo eran más propensos a informar tensiones emocionales al siguiente día o a sentirse culpables por su forma de alimentación.

Estos factores, tanto los problemas físicos como las tensiones emocionales, ocasionaban cambios en el comportamiento de las personas durante su horario laboral, y en el modo en el que se relacionaban con sus compañeros, por lo que se encontró una relación directa entre los hábitos alimenticios y el rendimiento en el trabajo, demostrando que una mala alimentación podía afectar negativamente le rendimiento de los trabajadores y su productividad.