Saludable
Descubre todos los beneficios de consumir pescados y mariscos con regularidad
Desde mejorar tu salud hasta cuidar del medio ambiente, todo esto es lo que puedes lograr si incluyes más productos del mar en tu dieta.
Desde hace un tiempo acá sabemos que los pescados y mariscos son una de las fuentes animales de proteínas y grasas más saludables que tenemos a nuestra disposición, esto no quiere decir que automáticamente tengas que dejar la carne y los lácteos, pero si puedes empezar a incluir mas pescados y mariscos en tu alimentación de modo que los aproveches mejor, hacer esto traerá muchos beneficios a tu vida y nosotros te contaremos como cuales.
Vitaminas
Uno de los principales beneficios que tiene el consumo de peces es la increíble cantidad de vitaminas que pueden aportar en tu alimentación, por ejemplo los pescados son ricos en vitamina A, E y B, esta última ayuda convertir los alimentos en energía de ahí su importancia, también aportan vitamina D, la cual es vital para mejorar la absorción de calcio en nuestro cuerpo.
Grasas saludables
Los pescados no solo son ricos en vitaminas, sino también grasas saludables, sabemos que pescados como el salmón, el atún, o las sardinas cuentan con un alto contenido de grasas no saturadas como el omega-3 o el omega-6, estas te ayudarán a proteger y mantener en buen estados órganos como el corazón y el cerebro, ayudando además en sus funciones diarias.
Calorías
Por si fuera poco aparte de poseer grandes cantidades de proteínas y nutrientes, el pescado también es bajo en calorías, esto dependerá mucho de la especie, pues algunos pescados contienen más calorías que otros pero podríamos hablar cerca de 100 kilocalorías en promedio, una cantidad bastante menor a la que podemos encontrar en carnes como el pollo o el cerdo.
Medio ambiente
El consumir pescados y mariscos no solo traerá beneficios en tu alimentación, si aumentas el consumo de productos del mar también estarás ayudando al medio ambiente, ya que reducirás a menos de la mitad la emisión de gases anuales por año producidas por llevarlo hasta tu mesa, del mismo modo estarás ayudando a disminuir la deforestación y el consumo de agua potable en el mundo.
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