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¿Cuáles son los alimentos pasivos y de qué forma impactan en la salud?
Los alimentos pasivos tienen una energía "débil", entérate de cuáles son y por qué se clasifican asíExisten diversos tipos de régimen alimenticio que ayudan a bajar de peso, pero la mayoría está enfocado principalmente en cuidar la salud. Uno de estos es la dieta macrobiótica, una dieta considerada milagro aunque sin sustentos científicos, que se desarrolló en el extremo oriente y se basa en el principio de equilibrio del Yin (alimentos pasivos) y el Yang (alimentos activos).
Este tipo de alimentación asegura que toda cosa en el universo está sustentada por el principio fisiológico de una dualidad de fuerzas opuestas y complementarias por las que se ejerce un equilibrio. De acuerdo con esta teoría hay un balance en nuestro organismo que debe mantener la ingesta de alimentos pasivos y alimentos activos.
De esta manera, hay un proceso de asimilación en los alimentos que consiste en un mecanismo de descomposición a través de la digestión que complementa al otro. A continuación te explicamos cuáles son los alimentos pasivos en esta dieta y cuál es su importancia para la salud de nuestro organismo.
¿Cuáles son los alimentos pasivos?
Los alimentos pasivos son aquellos que ayudan a relajar al cuerpo y tener una sensación de calma. De acuerdo con la dieta macrobiótica son aquellos que debemos consumir cuando estamos en un estado de ansiedad, nerviosismo, desasosiego o queremos descansar o dormir.
Al tener una energía "debil", los alimentos pasivos contribuyen a bajar el nivel de tensión. Entre estos alimentos se clasifican los siguientes:
- Azúcar
- Miel
- Bebidas alcohólicas
- Frutas tropicales como plátano, mango, kiwi, papaya, piña, etcétera
- Verduras como papa, berenjena, jitomate, ajo, betabel, etcétera
- Llácteos
- Pan blanco
- Embutidos
- Carne
- Huevos
- Almejas
- Alimentos ricos en vitamina C
- Especias
- Alimentos procesados
- Conservas
En oposición y como un complemento, los alimentos activos ayudan a cargar la energía, por lo que aquí se pueden encontrar los cereales, las legumbres, el pescado, las algas marinas y los vegetales.
¿Cuál es su importancia para la salud?
Dado que esta dieta busca equilibrar al organismo de manera física y emocionalmente, pues se basa en la medicina milenaria china y el budismo zen, esta dieta busca cambiar los hábitos alimenticios de las personas y aumentar el consumo de los alimentos en función a la estación del año en la cual nos encontramos.
Por esta razón, quienes siguen esta dieta aseguran que evita diversas enfermedades, prolonga la vida y mejora el estado de salud general del organismo, aunque al adquirir esta dieta se deben ir renunciando a diversos alimentos conforme la edad.
Esto le ha traído una serie de controversias por parte de los especialistas en nutrición, quienes consideran que al prohibir alimentos de forma progresiva podría haber deficiencias nutricionales importantes y deshidratación.
Por esta razón, si estás considerando llevar a cabo una dieta macrobiótica, lo primero que te recomendamos es informarte bien y acudir con un especialista para asegurarte de que ésta te conviene por tu estilo de vida.
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