4 nutrientes que necesitas para una vida saludable y dónde encontrarlos

Una alimentación balanceada es clave para mantener nuestro organismo saludable, ya que a través de los alimentos conseguimos todos los nutrientes que nuestro cuerpo necesita para mantenerse en buen estado, sin embargo, según Harvard Health Publishing de la Harvard Medical School, la población sufre comúnmente del déficit de cuatro nutrientes esenciales, por eso te explicaremos cuales son estos nutrientes, cuanto necesitas según la ingesta calórica diaria y como conseguirlos.

Calcio

El calcio es el principal responsable de la salud de tus huesos, sirve para darle rigidez a varias estructuras en tu organismo además de estar involucrado en el movimiento de los músculos y la transmisión de mensajes al cerebro, los hombres necesitan 1,000 mg al día mientras que las mujeres de 1,000 a 1,200 mg al día. Dónde conseguirlo: hay 488mg en 8 onzas de yogurt natural sin grasa, 305 mg en una taza de leche de soya baja en grasa, 245 mg en una taza de espinacas cocidas y 434 mg en 1/2 taza de tofu.

Potasio

El potasio interviene en casi todo el funcionamiento del cuerpo humano, sobre todo en los procesos relacionados al riñón, el corazón, los músculos y la transmisión nerviosa, las mujeres necesitan 2,600 mg al día mientras que los hombres 3,400 mg al día. Dónde conseguirlo: hay 969 mg en una taza de frijol ancho cocido, 926 mg en una papa mediana horneada con piel, 896 mg en una taza de calabaza de pimienta cocida, 451 mg en un plátano mediano o 444 mg en 3 onzas de pez Listado.

Fibra alimentaria

La fibra alimentaria es esencial en tu cuerpo para regular tu salud intestinal así como para controlar los niveles de colesterol y azúcar en la sangre, proviene de fuentes vegetales y se puede clasificar en soluble e insoluble, Las mujeres necesitan de 22 a 28 mg diarios mientras que los hombres de 28 a 34 mg al día. Dónde conseguirla: hay 6.2 mg en una taza de cereal de trigo triturado, 5.8 mg en tres tazas de maíz palomero; de 9.3 a 9.6 mg en media taza de frijoles blancos cocidos o de 6.2 mg a 8 mg en una taza de bayas como zarzamoras o frambuesas.

Vitamina D

La vitamina D ayuda a absorber adecuadamente el calcio en el cuerpo, por lo tanto interviene en los procesos en los que este nutriente esta involucrado y tanto hombres como mujeres requieren de 600 UI al día, Dónde conseguirla: hay de 383 a 570 UI en 3 onzas de salmón, 231 UI en 3 onzas de atún enlatado, 119 UI en una taza de leche de soya no endulzada, 117 UI en una taza de leche baja en grasas, 116 UI en 8 onzas de yogurt natural sin grasa o 100 UI en una taza de jugo de naranja fortificado.