Saludable

¿El consumo de azúcar en tu alimentación podría aumentar el riesgo de padecer de cáncer?

Descubre si el consumo de este nutriente puede aumentar la posibilidad de contraer algún tipo de cáncer.
jueves, 25 de marzo de 2021 · 16:04

Desde hace años sabemos que una alimentación balanceada es clave para mantener nuestro organismo saludable, por lo tanto es lógico pensar que el consumo de ciertos alimentos puede ser perjudicial pata nuestra salud, es bajo esta idea que existe la creencia de que el consumo de azúcar puede aumentar el riesgo de padecer ciertos tipos de cáncer, pero, ¿Qué tan cierto es esto último?

Esta creencia nace a partir de los estudios e investigaciones que han demostrado que las células cancerosas consumen más glucosa, una forma de azúcar, que las células normales en nuestro cuerpo,  por esta razón se piensa que si alimentamos a nuestro organismo con azúcar, las células cancerosas tendrán más "comida" disponible y por lo tanto será más fácil que aparezcan o se propaguen.

Gracias a la información del Instituto Nacional del Cáncer de EEUU, sabemos que hasta el momento no hay estudios que determinen que el consumo de azúcar no promueve el crecimiento o la propagación de las células cancerígenas, del mismo modo el eliminar al azúcar de nuestra alimentación tampoco determina el crecimiento lento de estas células, por lo que se ha determinado que su consumo no es un factor de riesgo.

Esta preocupación también suele extenderse a los endulzantes artificiales, ya que muchas personas creen que debido a su carácter sintético, pueden propiciar la aparición del cáncer, sin embargo hay que recordar que cada uno de los edulcorantes artificiales en el mercado debe de pasar por exhaustivos estudios para ser aprobados para su consumo y por lo tanto en ninguno de ellos se ha demostrado que aumente el riesgo de desarrollar algún tipo de cáncer.

Por último, aunque ahora sabemos que el consumo de azúcar no aumenta el riesgo de contraer cáncer, aunque el exceso de este nutriente si puede propiciar la obesidad y esta si es considerada un factor de riesgo importante para distintos tipos de cáncer, por lo que mantener una alimentación sana y balanceada es vital para mantener nuestro organismo en buenas condiciones.