Alimentos Saludables

¿Cuáles son las ventajas y desventajas de comer ajos crudos todos los días en ayunas?

Descubre que es lo que este alimento puede hacer por ti y por que no esta aconsejado su consumo.
miércoles, 6 de octubre de 2021 · 12:36

Sabemos que el ajo puede ser un alimento bastante benéfico para nuestro sistema, no obstante, hay muchas personas que promueven su uso en ayunas y crudo para aprovechar de mejor maneras todas sus propiedades, por ello te hablaremos de todos los beneficios que puedes obtener con esta práctica pero también te hablaremos de las desventajas de hacerlo para que sepas si incluirlo o no en tu alimentación.

Ventajas

El ajo en ayunas puede ser de gran ayuda para la salud, de a cuerdo a sus promotores, el ajo tiene compuestos que permiten regular la presión arterial y con ello mejorar la salud cardiovascular, de la misma forma el ajo también puede ser bastante útil cuando se trata de regular los niveles de azúcar en la sangre lo que puede ayudar a reducir el riesgo de padecer algún tipo de diabetes.

Sin embargo, no son los únicos beneficios del ajo, ya que este bulbo consumido en ayunas puede fomentar el aumento en las enzimas antioxidantes del organismo, lo que puede ayudar a proteger órganos como el cerebro contra el daño de enfermedades neurodegenerativas, mejorando así la memoria, además de que puede ayudar a disminuir los procesos inflamatorios del cuerpo.

Desventajas

A pesar de que virtualmente puede ser un gran alimento por las propiedades antes mencionadas, hay varios especialistas que han desmentido el uso del ajo en ayunas, es decir, aunque el ajo puede ser un buen alimento si se consume de manera constante y de forma balanceada junto con otros alimentos nutritivos, hacerlo en forma cruda en ayunas puede no marcar ninguna mejora significativa en comparación a hacerlo a cualquier hora del día.

El ajo en ayunas esta envuelto en muchos mitos. Foto: Pixabay

También esta el hecho de que el ajo tiene compuestos bastante intensos que pueden provocar mal olor al comerlo o simplemente manipularlo ya que estos elementos se impregnan en nuestra piel y en la ropa de manera fácil por lo que pueden ser difíciles de remover y si comes este alimento en ayunas, es muy probable que un olor desagradable a ajo te acompañe por el resto del día.