No solo es para la ofrenda, estos son los beneficios de consumir flor de cempasúchil

La flor de cempasúchil es uno de los símbolos que más asociamos con Día de Muertos, y es que esta flor naranja (generalmente) es la que más podemos ver en ofrendas y altares de esta festividad y por lo tanto forma parte integral de la cultura y las tradiciones de estas fechas, sin embargo, su uso se extiende más allá de solo adornar nuestras ofrendas ya que también tiene diferentes propiedades medicinales que podemos aprovechar.

Usos medicinales de la flor de cempasúchil

Desde hace cientos de años la flor de cempasúchil es usada gracias a los beneficios que puede traer a la salud, entre ellos el tratamiento de diferentes padecimientos digestivos, el combate a la fiebre e incluso se le usa como parte del tratamiento para varias enfermedades respiratorias, principalmente la tos; para aprovechar estos usos se necesita preparar una infusión con los pétalos de la flor, que está demás decir, también es bastante deliciosa.

Cuándo se trata de los problemas digestivos, la flor puede ayudarnos para cientos de cosas y se recomienda para tratar dolencias como los parásitos intestinales, el dolor de estómago, el empacho, la diarrea, la indigestión, los cólicos, el exceso de gases e incluso para el vómito; además cuando se trata del tratamiento del dolor, el estómago no es el único beneficiado, pues puede aliviar diversos cólicos o dolores intensos como el dolor de muelas, sin olvidar que las infusiones de flor de cempasúchil son recomendados para personas con enfermedades hepáticas.

Otros usos de la flor de cempasúchil

Si te quedaba dudas sobre lo maravilloso de esta flor, sus pétalos son usados para distintos fines ademas de los medicinales y el ornato, por ejemplo es un buen colorante natural, ya que podemos encontrar esta flor en distintos colores que van desde el amarillo pálido o blanco hasta el naranja oscuro, por eso, se usa para teñir diferentes objetos, e incluso se le administra a varias aves para que su piel y huevos se tornen más amarillos.

En la cocina, su uso no es nada ajeno, pues la flor de cempasúchil es una de las tantas flores comestibles que tenemos en México, por esos sus pétalos se pueden usar desde ricas bebidas tradicionales como este atole de flor de cempasúchil, hasta propuestas mas creativas en el ámbito de la coctelería, sin dejar de lado que es perfecta para cocinar y preparar ricos platos desde dulces, hasta salados.