Dieta mediterránea o dieta japonesa: Descubre cuál es la más saludable

La dieta mediterránea es a menudo reconocida como una de las más saludables del mundo, sin embargo, no es el único de los modelos nutricionales que podemos encontrar alrededor del mundo que recibe esta distinción, la dieta japonesa también es considerada muchas veces como un tipo de alimentación lleno de beneficios y puntos saludables, pero, ¿cuál de estas dos dietas es la mas saludable?

Dieta mediterránea

Lo primero que debemos saber de la dieta mediterránea no solamente se trata de un conjunto de alimentos en especifico, este modelo nutricional va mas allá complementado muchas ideas de alimentación bajo un a misma dieta, por ejemplo el consumo de alimentos frescos y locales, la prioridad de proteínas como los pescados y otros productos del mar, la presencia de grasas saludables y por su puesto un balance entre todos los grupos alimenticios así como la obtención de los distintos nutrientes necesarios de manera eficaz.

Dieta japonesa

Así mismo, la dieta japonesa es, al igual que la mediterránea, un conjunto de hábitos alimenticios más que un grupo de alimentos en especifico el cual consumir, por ejemplo este tipo de dieta se centra en el consumo de pescados y productos del mar como las principales fuentes de proteínas complementadas con cereales como el arroz y muchos vegetales, así mismo predomina el uso de productos frescos y crudos o con métodos de cocción simple.

Diferencias

A pesar de tener conceptos similares no podemos negar que ambas dietas son muy diferentes, mientras que la dieta mediterránea se centra en tres comidas al día con porciones medianas cada una, con las cuales se obtienen nutrientes en momentos específicos del día, la dieta japonesa se caracteriza por contar con muchas y variadas porciones de alimentos en cantidades pequeñas a lo largo del día, lo que proporciona nutrientes y energía de diferente manera a la mediterránea.

¿Cuál es más saludable?

Aunque estas dietas son esencialmente diferentes la una de la otra, podríamos considerar que ambas son bastante saludables, por lo que no hay una que sea más saludable que la otra; a lo largo de los años diversos estudios han demostrado los beneficios de la dieta mediterránea, como por ejemplo sus aplicaciones para evitar el riesgo de enfermedades relacionadas al cerebro, mientras que los beneficios de la dieta japonesa incluyen la disminución en la tasa de mortalidad de las personas que la consumen, entre otros; como puedes ver cada uno de estos modelos nutricionales aporta diferentes beneficios al organismo, cada uno de ellos igual de importante que los otros.