Combate la osteoporosis con alimentos que aportan calcio igual que la leche

La osteoporosis se caracteriza por la porosidad y la disminución de la densidad del hueso, aumentando la probabilidad de fracturas de cadera y otros huesos. Es una enfermedad compleja ya que intervienen muchos factores de riesgo a lo largo de la vida, y pude ser multicausal ya sea hormonal, secundaria de otro padecimiento o ingesta inadecuada de nutrientes.

Llevar una mala alimentación contribuye a desarrollar esta enfermedad, igual que tener una vida sedentaria, pues mantener activo nuestro cuerpo con ejercicios y estiramientos contribuye al fortalecimiento de los huesos. Por ejemplo, se ha comprobado que el consumo de azúcar refinada se asocia con una baja en la densidad mineral en los huesos de hombres y mujeres, además se sabe que la ingesta alta de azúcar también aumenta la secreción de calcio por la orina, lo que aumenta el riesgo de cálculos renales.

Los refrescos y la cafeína son bebidas que también contribuyen a la osteoporosis, ya que se asocian con una baja densidad ósea, lo que nos vuelve más propensos a sufrir fracturas, ya que los refrescos causan acidez en el cuerpo, mientras que la cafeína aumenta la excreción de calcio en orina.

En el caso de los lácteos, cientos de campañas publicitarias han destacado a la leche como un alimento con altas cantidades de calcio, mismo que fortalece nuestros huesos; sin embargo, en los últimos años esta teoría ha sido cuestionada pues diversos estudios no han logrado demostrar que el consumo de la leche beneficia a los huesos, por eso, algunos especialistas han recomendado buscar otras alternativas de calcio como algunas semillas y vegetales. 

Alimentos que aportan calcio: 

• Chía
• Almendras
• Higos 
• Tofu 
• Frijoles 
• Semillas de girasol 
• Brócoli
• Edamame
• Kale
• Semillas de ajonjolí
• Camote
• Mostaza de grano
• Naranja
• Calabaza
• Arúgula
• Sardinas
• Charales 
• Maíz