Las colaciones son alimentos que se consumen entre comidas y son bajos en grasas, sal y libres de azúcares, y que además deben contener vitaminas, minerales, antioxidantes y fibras; por lo que usualmente están elaborados a base de lácteos, semillas, frutas y verduras.
En el caso de las personas con diabetes, es mejor comer poco y varias veces al día, fraccionando los alimentos de 5 a 6 porciones diarias para ayudar a que la glucosa no se descontrole. Por otra parte, el sobrepeso es un factor que, si bien todos debemos cuidar, para las personas con diabetes es crucial evitar, ya que según la Federación Mexicana de Diabetes, el 90% de esta enfermedad se relaciona con el sobrepeso y obesidad.
Conoce las mejores colaciones para estos casos, deliciosas, sustanciosas y con las calorías necesarias.
Colaciones para personas con diabetes:
Sándwich de mantequilla de maní
Palomitas de maíz caseras sin mantequilla
Vegetales con hummus
Pepinos con limón y sal
Yogurt con frutos del bosque
Paquete de galletas integrales
Rollitos de jamón
Gelatina sin azúcar
Taza de frutas secas
Un panecillo inglés
Huevo cocido
Uvas con mantequilla de maní
Ensalada de atún con galletas integrales
Algunos consejos de la American Diabetes Association:
1. Conoce el tamaño de las porciones y calorías que debes ingerir. Puedes usar tazas y cucharas para medir tu comida.
2. Evita comer colaciones mientras estás distraído con la televisión, celular o computadora.
3. Almacena opciones de colaciones saludables para poder tenerlas disponibles siempre.
