Saludable

Prepara estas deliciosas cenas sin carbohidratos que te harán bajar de peso

El sobrepeso puede causar diversas enfermedades, pero siguiendo una alimentación adecuada se pueden evitar
lunes, 12 de octubre de 2020 · 13:34

Tener un peso adecuado es un punto vital para mantenerse saludable y sobre todo evitar enfermedades relacionadas con sobrepeso y obesidad como la diabetes tipo 2, enfermedades coronarias, enfermedades cardiovasculares e incluso cáncer. Es por esto, que es importante llevar una alimentación equilibrada, saludable, variada y suficiente.

Para lograr este objetivo, es fundamental tener un plan de alimentación que incluya tres comidas que son desayuno, comida y cena. Además de dos colaciones entre cada comida. Cada una de ellas debe incluir los alimentos adecuados para lograr el peso ideal, aunque una gran alternativa para bajar de peso es evitar los carbohidratos a la hora de la cena. A veces esto puede sonar complicado y aburrido de lograr, pero aquí te mostraré algunas recetas que te encantaran y te ayudarán a adelgazar.

Aguacate relleno

  • ½ aguacate
  • 1 lata de atún en agua
  • Jitomate
  • Cebolla
  • Chile serrano
  • Limón
  • Sal

Picar la cantidad deseada de jitomate, cebolla y chile serrano. Luego, escurrir la lata de atún e incorporar los ingredientes junto con el jugo de limón y sazonar. Finalmente, rellenar el aguacate y ¡listo!

Pizza de coliflor

  • 1 cabeza de coliflor
  • 1 huevo
  • 2 ½ tazas de queso mozzarella rallada
  • 3 cdas de queso parmesano rallado
  • ½ taza de salsa de tomate
  • 2 tomates
  • c/s de jamón
  • ¼ de cebolla
  • Sal

Procesar la coliflor hasta que quede en pedazos pequeños. Hornear a 220ºC durante 10 minutos. Luego, agregar el huevo, la mitad del queso y sal. Colocar en una charola redonda, ponerle salsa de tomate, el queso rallado restante, las piezas de jamón, el tomate en rodajas y la cebolla picada. Por último, regresar al horno durante 20 minutos a 180ºC.

Tacos de lechuga

  • 5 hojas de lechuga
  • 100 g de carne deshebrada
  • 500 mL de agua
  • ¼ de cebolla
  • 1 ajo
  • c/s de aceite
  • Cebolla
  • Cilantro
  • Limón
  • Salsa verde
  • Aguacate

Cocer la carne en una olla con el agua hirviendo, la cebolla, el ajo y sal. Una vez cocida, deshebrar la carne. Luego, lavar y desinfectar las hojas de lechuga. Picar el cilantro y la cebolla. Sacar rebanadas de aguacate y reservar. Armar el taco con una hoja de lechuga, carne, limón, cebolla, cilantro, salsa y aguacate y ¡disfrutar!