Ahora que empieza el Mundial tendrás muchas oportunidades para reunirte con la familia y amigos a ver todos los partidos de fútbol de este gran torneo. Además de la emoción que se vive en esta justa deportiva, una parte fundamental para muchos aficionados es la convivencia alrededor de la comida, deliciosas bebidas y el deporte, y por ello te enseñaremos a hacer una deliciosa botana para estas ocasiones.
Cuando lleves eventos especiales en casa, las recetas rendidoras y sencillas pueden sacarte de un apuro fácilmente. Esta botana está hecha con salchichas y requiere muy pocos ingredientes. De igual forma, se prepara en minutos, así que no tendrás que pasar demasiado tiempo en la cocina, lo que te permitirá disfrutar más del partido y de la convivencia en tu reunión.
Estas salchichas preparadas son muy fáciles de elaborar. Solo necesitas picar unos cuantos ingredientes frescos y mezclar un par de salsas para lograr una bomba de sabor que además es bastante rendidora. Es de esas botanas perfectas para tener listas desde temprano y sacar a la hora del partido. Además, son bastante prácticas; no necesitas elementos complejos para disfrutarlas y todo el mundo puede servirse fácilmente.
Salchichas preparadas
- 500 gramos de salchichas cocteleras.
- 1 cebolla.
- 4 jitomates.
- 3 cucharadas de cilantro fresco.
- 3 cucharadas de salsa inglesa.
- 3 cucharadas de jugo sazonador.
- 2 cucharadas de salsa de chipotle.
- 1 cucharada de salsa picante.
- 3 cucharadas de cátsup.
- 2 limones.
Pasos
- Pica finamente el cilantro.
- Corta la cebolla y los jitomates en cubos pequeños.
- En un recipiente amplio mezcla la salsa inglesa, el jugo sazonador, la salsa de chipotle y la salsa picante.
- Agrega la cátsup y el jugo de los dos limones, sazona con sal al gusto y mezcla hasta integrar bien.
- Incorpora las salchichas cocteleras al aderezo.
- Añade la cebolla, el jitomate y el cilantro picados.
- Mezcla para que las salchichas y los vegetales queden bien cubiertos con la salsa.
- Sirve acompañadas de palillos y disfruta.
Si quieres que tu botana tenga un toque de picor elevado, puedes agregar chile fresco picado junto con los vegetales, incorporar hojuelas de chile a la salsa o incluso agregar más salsas picantes de tu preferencia a las salchichas. Del mismo modo, entre más tiempo dejes reposar la preparación en refrigeración antes de servirla, más intenso será el sabor.
Para mantener el toque crujiente de los vegetales, te recomendamos que estos los integres de 15 a 20 minutos antes de servir las salchichas. Así, la cebolla y el jitomate mantendrán mejor su textura. Si no tienes salchichas cocteleras a la mano para preparar este snack, siempre puedes utilizar salchichas enteras de cerdo o pavo y rebanarlas en trozos del tamaño de un bocado.
