El Día de la Hamburguesa es la excusa perfecta para disfrutar uno de los platillos favoritos de millones de personas alrededor del mundo. Aunque muchas cadenas de comida rápida lanzan promociones especiales durante esta fecha, también hay quienes prefieren preparar hamburguesas caseras para compartir con amigos y familiares.
Una de las opciones más populares para reuniones y fiestas son las mini hamburguesas, también conocidas como sliders. Gracias a su tamaño pequeño, son ideales para servir como botana, acompañamiento o incluso como plato principal en convivios y celebraciones especiales.
Además de ser fáciles de preparar, las mini hamburguesas permiten combinar distintos ingredientes y personalizarlas al gusto. Desde queso y tocino hasta verduras y salsas especiales, este platillo puede adaptarse a distintos estilos y preferencias. A continuación te dejamos una receta para preparar unas minis hamburguesa en casa
Receta para preparar mini hamburguesas caseras
Ingredientes:
- 500 gramos de carne molida de res
- 1 huevo
- 1 cucharada de mostaza
- Sal y pimienta al gusto
- Queso amarillo en rebanadas
- Pan para mini hamburguesa
- Lechuga
- Jitomate
- Pepinillos
- Cátsup y mayonesa
- Mantequilla
Preparación:
- Coloca la carne molida en un recipiente y mezcla con el huevo, la mostaza, sal y pimienta hasta integrar perfectamente todos los ingredientes.
- Forma pequeñas bolitas de carne y aplástalas ligeramente para dar forma a las mini hamburguesas. Procura que todas tengan un tamaño similar para lograr una cocción uniforme.
- Cocina las piezas en un sartén caliente o parrilla durante algunos minutos por cada lado. Cuando estén casi listas, agrega una rebanada de queso encima para que se derrita.
- Unta un poco de mantequilla en los panes y caliéntalos ligeramente. Después arma cada mini hamburguesa agregando lechuga, jitomate, pepinillos y las salsas de tu preferencia.
- Sirve inmediatamente y acompaña con papas fritas, aderezos o bebidas para disfrutar mejor esta receta durante el Día de la Hamburguesa.
