El Día del Niño es la excusa perfecta para consentir a los más pequeños del hogar con algo rico, divertido y fácil de preparar. No siempre se necesita gastar mucho dinero o pasar horas en la cocina para lograr un platillo que les encante, basta con elegir recetas económicas y con ingredientes que ya tienes en casa.
Además, los snacks caseros son una gran opción para estas celebraciones, ya que puedes controlar lo que comen y adaptarlos a sus gustos. Preparaciones sencillas, con buena presentación y sabor, suelen ser las favoritas, especialmente si pueden disfrutarlas en reuniones familiares o pequeñas fiestas en casa.
Por eso, estos rollitos de jamón empanizados son una excelente alternativa para este 30 de abril: rápidos, económicos y perfectos para compartir en esta fecha especial. Aquí te dejamos la receta paso a paso para que los prepares sin complicaciones. ¡Toma nota!
Rollitos de jamón empanizados
Ingredientes
- 8 rebanadas de jamón
- 8 tiras de queso (puede ser Oaxaca o manchego)
- 2 huevos
- 1 taza de pan molido
- Aceite para freír
Preparación paso a paso
- Coloca una tira de queso sobre cada rebanada de jamón y enrolla firmemente para formar los rollitos. Asegúrate de que queden bien cerrados para evitar que el queso se salga al momento de freírlos.
- En un recipiente, bate los huevos y en otro coloca el pan molido. Pasa cada rollito primero por el huevo y después por el pan molido, cubriéndolos completamente para lograr ese toque crujiente al freír.
- Calienta suficiente aceite en un sartén y fríe los rollitos hasta que estén dorados por todos lados. Retíralos y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
- Sirve calientes y acompaña con tu salsa favorita o un poco de catsup. Son ideales como botana o snack para los pequeños.
