El cine no solo marca tendencias en la moda, también deja huella en la gastronomía, y una de las escenas más recordadas de El Diablo Viste a la Moda es aquella en la que un aparentemente sencillo sándwich de queso se convierte en una exigencia de alto nivel dentro del mundo editorial.
El icónico emparedado a la plancha (grilled cheese) de la cinta es preparado por 'Nate' (Adrian Grenier) para 'Andy' (Anne Hathaway) y es famoso por usar queso Jarlsberg, bastante mantequilla, y ser cocinado hasta quedar dorado y fundido, simbolizando el refugio y consuelo en su pequeño apartamento.
Desde entonces, este platillo ha despertado la curiosidad de fans y amantes de la cocina, quienes buscan replicar en casa ese toque especial que lo hace digno de una de las películas clásicas, por lo que ante el próximo estreno de la segunda entrega de El Diablo Viste a la Moda, no estaría mal preparar el icónico sándwich de queso con una receta sencilla.
Cómo hacer el sándwich de queso de 'El Diablo Viste a la Moda' paso a paso
- 2 rebanadas de pan tipo brioche o pan blanco artesanal
- 2 a 3 rebanadas de queso gruyère o cheddar
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 cucharada de mayonesa
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta
Preparación:
- Unta una capa ligera de mantequilla en un lado de cada rebanada de pan. En el lado interno, agrega un poco de mayonesa para dar cremosidad extra.
- Coloca el queso entre las rebanadas, asegurándote de que quede bien distribuido para un derretido uniforme.
- Lleva el sándwich a un sartén a fuego medio-bajo y cocina lentamente para que el pan se dore sin quemarse y el queso se derrita por completo.
- Voltea cuidadosamente y cocina el otro lado hasta obtener un tono dorado crujiente, pues el secreto está en la paciencia.
- Retira del fuego, corta por la mitad y sirve inmediatamente para disfrutar su textura y sabor en su punto exacto.
Aunque parece una receta sencilla, el verdadero encanto de este sándwich radica en la técnica y la calidad de los ingredientes, logrando un equilibrio perfecto entre lo crujiente y lo cremoso. Ahora solo queda disfrutar de este platillo inspirado en El Diablo Viste a la Moda para llevar un pedazo del cine a tu cocina.
