El pan francés, también conocido como “french toast”, es uno de los desayunos más clásicos y reconfortantes que existen. Su textura suave por dentro y ligeramente dorada por fuera lo convierte en una opción perfecta para comenzar el día con el pie derecho comiendo algo delicioso.
Este platillo, aunque sencillo, tiene un sabor irresistible gracias a la mezcla de huevo, leche y un toque dulce que lo hace ideal para acompañar con miel, fruta o incluso un poco de mantequilla. Además, es una excelente forma de aprovechar el pan que sobró del día anterior.
Por lo que si quieres preparar un desayuno rápido, económico y lleno de sabor, aquí te dejamos la receta paso a paso para lograr un pan francés auténtico desde casa, sigue leyendo para conocer su preparación.
Receta de pan francés casero
Ingredientes:
- 4 rebanadas de pan (puede ser bolillo, pan de caja o brioche)
- 2 huevos
- ½ taza de leche
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharada de mantequilla
- Miel, azúcar glass o fruta (opcional, para servir)
Preparación:
- En un recipiente hondo, bate los huevos hasta que estén bien integrados.
- Agrega la leche, la vainilla, la canela y el azúcar, y mezcla hasta obtener una preparación homogénea.
- Calienta un sartén a fuego medio y añade la mantequilla hasta que se derrita.
- Sumerge cada rebanada de pan en la mezcla, asegurándote de que se impregne bien por ambos lados sin que se deshaga.
- Coloca el pan en el sartén caliente y cocina durante 2 a 3 minutos por cada lado, hasta que esté dorado.
- Retira del fuego y repite el proceso con el resto del pan.
- Sirve caliente y acompaña con miel, frutas o el topping de tu preferencia.
