Si el café es una de tus bebidas preferidas y forma parte esencial de la rutina diaria, un jarabe de café, es lo que se necita en casa para ponerle ese toque delicioso a otras preparaciones más diversas para tenerlo siempre disponible en casa y disfrutar de un producto más fresco.
Este concentrado dulce completamente casero permite dar un toque aromático a bebidas, postres o incluso a recetas de repostería, convirtiéndose en un aliado para quienes disfrutan experimentar con nuevos sabores sin la necesidad de complicarse en la cocina.
Preparar tu propio jarabe de café no solo resulta económico, sino que además permite conservarlo por varios días y utilizarlo cuando lo necesites. Así que si deseas saborear ese sabor tan delicioso, descubre la sencilla receta con solo tres ingredientes que seguro ya tienes en la alacena.
Cómo hacer jarabe de café casero fácil y rápido
Esta receta permite obtener un concentrado ideal para añadir a bebidas calientes, cafés fríos o incluso para aromatizar postres, necesitas:
- 1 taza de café fuerte recién preparado
- 1 taza de azúcar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
Preparación
- En una olla pequeña coloca la taza de café recién preparado y el azúcar calienta la mezcla a fuego medio mientras revuelves constantemente para ayudar a que el azúcar se disuelva por completo.
- Deja que la mezcla hierva suavemente durante unos 8 a 10 minutos, hasta que comience a espesar ligeramente.
- Retira del fuego y agrega el extracto de vainilla si deseas darle un toque aromático extra.
- Deja enfriar el jarabe y guárdalo en un frasco de vidrio con tapa.
- Puedes conservarlo en el refrigerador por una o dos semanas.
Preparar tu propio jarabe de café en casa es una alternativa práctica, económica y muy versátil, ahora solo queda seguir esta sencilla receta para dar sabor a tus bebidas especiales y postres sin necesidad de comprar versiones comerciales.
