El desayuno es una de las comidas más importantes del día, y lo que elijas puede influir en cómo te sientes el resto del día. Si buscas algo que te mantenga satisfecho, te dé energía y además sea rico, un buen pan con proteína puede ser tu mejor opción. No necesitas ser un experto en cocina para prepararlo, ni gastar de más. Lo mejor es que lo puedes hacer en casa, con ingredientes fáciles de conseguir.
Este tipo de pan se ha vuelto muy popular porque no solo cumple con la función de alimentar, sino que también ayuda a cuidar la salud. Aporta una buena dosis de proteína sin sacrificar el sabor, lo que lo hace perfecto para quienes siguen una dieta balanceada o buscan reducir el consumo de carbohidratos simples. Y si lo combinas con frutas, aguacate o huevo, tienes un desayuno completo en minutos.
Además, a diferencia del pan tradicional, esta versión tiene más valor nutricional. Puedes usar proteína en polvo, yogur griego, avena y otros ingredientes que le dan un plus a tu desayuno. Si eres de los que siempre anda con prisa, puedes dejarlo listo desde la noche anterior o preparar varias porciones para la semana. Aquí te compartimos la receta completa y algunos tips para sacarle provecho.
Receta casera de pan con proteína
Ingredientes:
- 1 taza de harina de avena
- 1 scoop de proteína en polvo (natural o vainilla sin azúcar)
- 1 huevo
- ½ taza de yogur griego sin azúcar
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1 pizca de sal
- Opcional: semillas de chía, linaza o nueces picadas
Preparación:
- Precalienta el horno a 180?°C y prepara un molde para pan.
- Mezcla los ingredientes secos: avena, proteína, polvo para hornear y sal.
- Aparte, bate el huevo con el yogur.
- Une las mezclas hasta obtener una masa espesa.
- Vierte en el molde y hornea de 25 a 30 minutos.
- Deja enfriar y corta en rebanadas.
