Si andas con poco tiempo, hambre y cero ganas de ensuciar la cocina, los molletes pueden salvarte. Son rápidos, rendidores y, si los haces en freidora de aire, quedan crujientes por fuera y suaves por dentro. Además, no necesitas tener muchos ingredientes para hacer este desayuno.
Esta receta es perfecta para desayunos exprés, cenas improvisadas o incluso para botanear mientras ves una peli. Lo mejor de todo es que, al usar freidora de aire, evitas el horno o el sartén, y te ahorras la grasa en tus alimentos. También es ideal si estás buscando una opción menos pesada.
Aquí te contamos cómo hacer molletes crujientes en freidora de aire, qué ingredientes necesitas y el paso a paso para que queden como de restaurante. Así que corre por tu bolillo y el frijol refrito, porque esta receta se convertirá en un básico de tu semana.
Molletes en freidora de aire | RECETA
Ingredientes:
- 2 bolillos partidos a la mitad
- 1 taza de frijoles refritos (pueden ser negros o bayos)
- 1 taza de queso rallado (manchego, Oaxaca o el que más te guste)
- Mantequilla al gusto
- Pico de gallo o salsa para acompañar
Preparación:
- Parte los bolillos a la mitad y unta un poco de mantequilla en cada uno. Si el pan ya está algo duro, mejor, porque quedará más crujiente.
- Agrega una capa de frijoles refritos sobre cada mitad. Procura que estén bien calientitos para que sea más fácil esparcirlos.
- Coloca el queso rallado encima. Puedes combinar dos tipos para más sabor y para que gratinen bonito.
- Si vas a agregar jamón o algún extra, colócalo entre los frijoles y el queso.
- Coloca los molletes en la canastilla de la freidora de aire y cocina a 180?°C (350?°F) durante 6 a 8 minutos o hasta que el queso se derrita y el pan esté doradito.
- Cuando los saques, deja enfriar un minuto y acompáñalos con pico de gallo, salsita verde o hasta guacamole. ¡Listo! Un desayuno, cena o snack sin complicaciones.
