El Día del Padre ya está a la vuelta de la esquina. En México, se celebra el tercer domingo de junio, y este 2025 la cita es el domingo 15. Es un buen pretexto para armar algo rico en casa, pasar tiempo en familia, y claro, consentir a papá con algo que le saque una sonrisa (y un buen antojo).
A muchos nos pasa que no sabemos qué regalar. Pero si a tu papá le gusta el fútbol, la carnita asada, o simplemente botanear mientras ve su serie o película favorita, una botana rica nunca falla. Y para eso, nada mejor que un dip cremoso de queso con tocino que combine con lo que sea.
Perfecto para reuniones o para acompañar la comida del Día del Padre. Es fácil de hacer, se sirve caliente o tibio, y queda delicioso para acompañar con papas, nachos, pan tostado, verduras o lo que tengas a la mano. Así que toma nota y anímate a prepararlo para ese domingo especial.
Dip cremoso de queso con tocino | Receta fácil
Ingredientes:
- 200 g de queso crema
- 1 taza de crema ácida
- 1 taza de queso manchego rallado
- ½ taza de queso cheddar rallado
- 6 tiras de tocino
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- Cebollín picado al gusto (opcional)
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Fríe el tocino en un sartén hasta que quede crujiente. Sécalo con papel absorbente y pícalo en trozos pequeños.
- En un tazón grande, mezcla el queso crema (a temperatura ambiente), la crema ácida, el ajo en polvo y una pizca de sal y pimienta.
- Añade los quesos rallados y mezcla bien hasta que todo se integre.
- Incorpora la mitad del tocino picado. El resto lo vamos a usar para decorar.
- Vacía la mezcla en un refractario o sartén que puedas meter al horno.
- Hornea a 180°C por unos 15 a 20 minutos o hasta que el queso burbujee y la parte de arriba se dore un poco.
- Saca del horno y espolvorea el resto del tocino y el cebollín picado.
