Existen muchas maneras de sorprender a mamá y una de las formas más populares es a través de algo que ella con el paso de los años también lo ha hecho y eso es con la cocina. Día con día ella nos ha demostrado que cada platillo suele prepararlo con amor y la mejor forma de demostrarle lo mismo, es precisamente esto. Para ello, hoy te traemos tres versiones de pasta con lo que podemos sorprenderla este día para que sea único y completamente de corazón.
Las pastas son del tipo de platillos más populares y de los más versátiles que tenemos. Tienen la habilidad de combinar una gran cantidad de ingredientes y recrear una infinidad de opciones; incluso, podemos decir que hay ingredientes que tal vez no imaginabas y podrían sorprenderte con algo espectacular.
3 Pastas para consentir a mamá en su día
1. Espaguetis a la Carbonara
Ingredientes
- 200g de espagueti
- 100g de pancita o tocino en cubos
- 2 yemas de huevo
- 50g de queso parmesano rallado
- Sal y pimiento al gusto
Preparación
- Pondremos a cocinar el espagueti de acuerdo a las instrucciones del empaque.
- Por su parte pondremos a freír la pancita o el tocino hasta tener una consistencia crujiente
- En un bowl mezclamo las yemas con el queso parmesano y un poco de pimienta.
- Escurrimos entonces la pasta y mezclamos con la panceta.
- Añadimos la mezcla de yema con queso.
- Dejamos cocinar por un par de minutos y listo.
- Sirve con un poco más de queso si lo deseas y pimienta.
2. Ensalada de pasta con atún
Ingredientes
- 200g de pasta (al gusto)
- 1 lata de atún (previamente escurrido)
- 1/2 tza de elote
- 1/2 pimiento rojo (picado)
- 1/4 de cebolla morada (en julianas o finamente picada)
- 2 cadas de yogur o mayonesa
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Pondremos a cocinar la pasta de acuerdo a las instrucciones del empaque.
- En un bowl mezclaremos el atún, el maíz, la pimienta y la cebolla.
- Agregamos la pasta cocida y dejamos enfriar.
- Incorporamos la mayonesa, el yogur y salpimentamos al gusto.
- Removemos perfectamente y llevamos al refrigerador por 30 minutos.
- Y listo, sirve y disfruta.
Recomendaciones
Es importante destacar que nosotros te damos hoy distintas opciones para que puedas preparar las recetas, pero siempre tienes la oportunidad de combinar, cambiar o sustituir los ingredientes a tu conveniencia y gustos. Recuerda que la cocina no es lineal y siempre tienes la oportunidad de jugar e inventar nuevas opciones.
