Si eres fan del tocino y estás buscando una manera más limpia, rápida y saludable de cocinarlo, la freidora de aire puede convertirse en tu mejor aliada. Este electrodoméstico no solo reduce el uso de aceite, sino que también te ayuda a obtener ese acabado dorado y crujiente que tanto disfrutamos en el desayuno o como topping en diferentes platillos.
A diferencia del sartén tradicional, la freidora de aire evita salpicaduras de grasa, no requiere que estés al pendiente todo el tiempo y permite una cocción pareja. Además, el resultado es tan sabroso que difícilmente notarás la diferencia en textura, e incluso muchos aseguran que queda mejor: con el punto perfecto entre crujiente y jugoso.
Esta receta es ideal para quienes desean optimizar su tiempo en la cocina sin renunciar al sabor. Solo necesitas unos minutos y unos cuantos ingredientes para disfrutar de tocino perfectamente cocinado, ya sea como parte de unos huevos revueltos, una hamburguesa, una ensalada o simplemente como snack.
Receta de tocino en freidora de aire
Ingredientes:
- Rebanadas de tocino (las que desees preparar)
Preparación:
- Precalienta la freidora de aire a 180?°C (356?°F) durante 3 a 5 minutos.
- Coloca las rebanadas de tocino en la canastilla, procurando que no se encimen, para que el aire circule bien y se cocinen de forma pareja.
- Cocina durante 8 a 10 minutos, revisando a la mitad del tiempo para voltearlas si lo deseas (esto ayuda a que queden más crujientes por ambos lados).
- Retira con cuidado y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
- Sirve al gusto y acompaña tus platillos favoritos.
- Si quieres un resultado más crujiente, puedes dejarlo un par de minutos más, vigilando que no se queme. Los tiempos pueden variar según el grosor del tocino y el modelo de tu freidora (Opcional).
