Encontrar una cena que sea ligera, saciante y al mismo tiempo nutritiva puede parecer complicado, pero hay combinaciones simples que cumplen perfectamente con ese propósito. Un ejemplo ideal, es el tazón de yogur con frambuesas y semillas, una opción que destaca por ser rica en proteínas y baja en carbohidratos, perfecta para cerrar el día sin sensación de pesadez.
El yogur griego natural sin azúcar es la base de este platillo, y se ha convertido en uno de los ingredientes favoritos en dietas equilibradas gracias a su alto contenido de proteína, su bajo nivel de azúcares y su capacidad para generar saciedad. Esta fuente de proteína ayuda a reparar tejidos musculares durante la noche y evita los antojos nocturnos.
Asimismo, las frambuesas aportan antioxidantes, fibra y un dulzor natural con un bajo índice glucémico, lo que significa que no provocan picos de azúcar en la sangre. Por último, las semillas (como chía o linaza) no solo suman textura, sino también grasas saludables, fibra y más proteína vegetal, ayudando a mantener la digestión activa y el metabolismo regulado. ¿Quieres saber la receta completa? Presta atención para preparar este rico tazón para tus noches.
¿Cómo preparar un tazón de yogur nutritivo? Prueba esta opción con frambuesas y semillas
- 1 taza de yogur griego natural sin azúcar
- ½ taza de frambuesas frescas o congeladas
- 1 cucharada de semillas de chía
- 1 cucharadita de semillas de linaza
- Unas gotas de extracto de vainilla o canela en polvo para dar más sabor
- Endulzante natural al gusto (estevia, monk fruit o un toque de miel si lo deseas)
Preparación:
- En un tazón, coloca el yogur como base.
- Añade las frambuesas por encima, recuerda que este tipo de frutos deben estar previamente desinfectados, distribuyéndolas bien.
- Espolvorea las semillas de chía y linaza.
- Agrega el endulzante si decides utilizar o simplemente coloca unas gotas de extracto de vainilla.
- Mezcla suavemente o deja los ingredientes por capas para disfrutar distintas texturas. Termina decorando con canela en polvo.
Este tipo de cena es ideal si buscas mantener un estilo de vida saludable sin complicarte en la cocina. Además de ser fácil de preparar, aporta nutrientes clave para el descanso y la recuperación nocturna, sin sumar calorías vacías. No queda más que disfrutar de un rico tazón de yogur con frambuesas y semillas.
