La cena ligera no siempre tiene que ser un problema, contrario a lo que mucha gente piensa, en realidad puede ser realmente sencilla, saludable y sí, realmente deliciosa. Si no nos crees, una prueba de ello puede ser este ceviche de atún con mango que hoy te traemos para que puedas disfrutarlo al máximo.
El atún se ha consolidado como una de las proteínas más destacadas y saludables. Muchos son los expertos en salud que han recomendado este tipo de alimento cuando se introduce en una dieta balanceada o baja en calorías. Precisamente, por su contenido ligero y bajo en grasa es que se puesto como uno de los grandes favoritos.
Por supuesto, este platillo no vendrá solo y lo acompañaremos de otro gran elemento como lo es el mango. El mango, que si bien es de las frutas más populares, es muy aprovechada durante la temporada veraniega y como ahora tenemos por montones está deliciosa fruta, no podemos hacer otra cosa que tenerla en muchos platillos.
Al ser un tipo de fruta tropical, el mango será una opción perfecta para mejorar la salud digestiva, fortalecerá el sistema inmunológico y protegerá contra el daño celular. Contribuirá también a la salud ocular, gracias a su alto contenido de vitamina A y será perfecto para protegernos de las gripes y el resfriado común.
Por todo esto y mucho más, el día de hoy te dejamos está versión de receta de ceviche de atún para que puedas disfrutarlo y pases de una temporada de calor mucho más amena y tranquila, que seguro será perfecta.
Ceviche de atún con mango | RECETA PARA CENA
Ingredientes
- 2 medallones de atún
- 1 pepino
- 8 limones
- 1/2 cebolla
- 2 mangos
- 1 cda de salsa de soya
- 1 cda de jugo sazonador
Preparación
- CORTAMOS en cubos el atún.
- COLOCAMOS en un bowl el atún con la soya, el jugo sazonador, la cebolla, el pepino y el jugo de los limones.
- REMOVEMOS perfectamente hasta tener una sola consistencia.
- REFRIGERAMOS por una o dos horas para dejar reposar y que tenga una cocción adecuada.
- SIRVE y disfruta acompañado de unas tostadas.
