La cena ligera no siempre tiene que ser un problema, contrario a lo que mucha gente piensa, en realidad puede ser realmente sencilla, saludable y sí, realmente deliciosa. Si no nos crees, una prueba de ello puede ser esta ensalada espinacas con atún que hoy te traemos para que puedas disfrutarlo al máximo.
Las ensaladas tienen esta mala fama, en la que realmente creen que solo es cosa de lechuga o de ingredientes que realmente podrían no ser del todo “agradables” para las personas. Sin embargo, tenemos que ser honestos en que solo necesitas de los ingredientes adecuados para obtener un resultado extraordinario, sobre todo por el atún con el que la haremos.
El atún se ha consolidado como una de las mejores opciones para la salud, sobre todo porque se trata de una de las proteínas más completas que tenemos. Por su alto contenido de vitaminas, minerales y omega-3 se ha destacado como una excelente opción para bajar de peso o incrementar la masa muscular.
Ensalada de espinacas con atún | RECETA
Ingredientes
- 1 lata de atún
- 150g de pasta (previamente cocinada)
- 2 zanahoria (peladas y cortadas)
- 200g de espinacas (lavadas)
Preparación
- En un bowl pondremos las espinacas de base y por encima colocamos las zanahorias y posteriormente la pasta.
- Removemos perfectamente hasta tener una sola consistencia.
- Puedes agregar algún aderezo si lo deseas.
Beneficios del atún
Salud Cardiovascular: Al ser rico en omega-3 ayudará a reducir el colesterol malo LDL y aumentará el bueno HDL. Será perfecto para prevenir la formación de coágulos sanguíneos, ayudando a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.
Salud Cerebral: Será perfecto para ayudarte a mejorar la memoria y que se mantenga en buen estado de salud. Incluso podría ser perfecto para ayudarnos a concentrarnos mucho mejor.
Sistema inmunológico: Por su contenido de selenio, el atún podría ser un perfecto antioxidante que te ayudará a proteger las células del daño y fortalecer tu sistema inmunológico.
Salud visual: Por su alto contenido de vitamina A, el atún será también una excelente opción para la salud visual. Nos ayudará a prevenir también la degeneración mácula y evitará que padezcas de las famosas cataratas.
