La cena ligera no siempre tiene que ser un problema, contrario a lo que mucha gente piensa, en realidad puede ser realmente sencilla, saludable y sí, realmente deliciosa. Si no nos crees, una prueba de ello puede ser esta ensalada de atún con arroz que hoy te traemos para que puedas disfrutarlo al máximo.
Desde hace mucho tiempo se ha destacado que el atún puede ser una de las mejores proteínas, sobre todo cuando se está en un plan de alimentación y se busca una receta saludable o que sea ideal para nuestro propósito. Precisamente por ello, se ha consolidad o esta como una gran opción.
El atún se ha destacado como una fuente de proteína de alta cantidad al ser sumamente rico en ácidos grasos Omega-3 que benefician el corazón y el cerebro. Cuenta con vitaminas y minerales esenciales que nos ayudarán controlar nuestro peso, que será perfecto para saciar nuestro apetito y que nos permitirá mantener nuestros niveles de colestorol en sangre.
Precisamente por esto, el día de hoy queremos dejarte esta versión de cena saludable que será perfecta porque la acompañaremos también con arroz y pimiento que le dará un toque perfecto. Pero no te contamos más y mejor te dejamos con esta deliciosa opción, que también será económica.
Ensalada de atún con arroz | RECETA
Ingredientes
- 1/2 tza de arroz (previamente cocido)
- 1 lata de atún
- 4 pepinillos
- 1/4 de pimiento verde
- 10 tomates cherry
- 1/2 cebolla
- 1 cda de vinagre de vino (o manzana)
- 1 cda de Aceite de Oliva
- 1 pzca de sal
Preparación
- Cortaremos todos los ingredientes.
- En un bowl mezclaremos todos los ingredientes.
- Removemos perfectamente y comprobamos sabor.
- Si deseas, puedes añadir algún chile o salsa de tu preferencia y listo.
- Disfruta.
