Estamos a punto de terminar el mes de abril, y eso sólo significa una cosa: festejar el Día del Niño. No hay mejor manera de celebrarlo que con la comida, que además de deliciosa, puede ser divertida y saludable. Si buscas algo especial para los más pequeños, esta receta te va a encantar.
Muchas veces creemos que lo saludable es aburrido, pero la clave está en cómo lo presentamos. Unos waffles saludables pueden tener el mismo sabor rico de siempre, pero con ingredientes que aportan energía, fibra y hasta proteínas. Perfecto para arrancar el día con todo.
Esta receta es ideal para consentirlos desde el desayuno sin preocuparte por azúcares o grasas en exceso. Puedes acompañarlos con fruta, miel natural o un poco de yogurt. Aquí te contamos cómo preparar unos waffles saludables, y por qué son una excelente opción para este 30 de abril.
Receta de waffles saludables para niños
- 1 plátano maduro
- 2 huevos
- 1/2 taza de harina de avena
- 1/2 cucharadita de canela en polvo
- 1/2 cucharadita de polvo para hornear
- 1 chorrito de extracto de vainilla (opcional)
- Aceite en spray o un poco de mantequilla para la wafflera
Preparación:
- Machaca el plátano en un tazón grande hasta que quede sin grumos.
- Agrega los huevos y mezcla bien hasta que se integren por completo.
- Incorpora la harina de avena, la canela, el polvo para hornear y la vainilla.
- Mezcla hasta obtener una masa homogénea y sin grumos.
- Precalienta la wafflera y engrásala ligeramente. Vierte la mezcla y cocina según las instrucciones de tu aparato (aprox. 3-5 minutos).
- Sirve con fruta fresca, un toque de miel natural o yogur sin azúcar.
Esta versión de waffles saludables está hecha con harina de avena, plátano maduro y huevo, lo que los hace suaves, fáciles de digerir y llenos de sabor. Además, no contienen harinas refinadas ni azúcares añadidos, lo que los convierte en una alternativa ideal para quienes buscan cuidar la alimentación sin dejar de disfrutar.
