El pollo se ha colocado como una de las mejores opciones para las recetas, no solo porque puede ser delicioso, también porque resulta ser multifacético y perfecto para crear una una infinidad versiones en la cocina. Lo mejor de esta, también resulta ser que se trata de una proteína perfecta baja en calorías e ideal para una cena ligera como la que hoy les traemos con limón.
Recordemos también que el limón es un tipo de cítrico que podría ayudarnos a proteger nuestro organismo y es perfecto para sumarlo a nuestra dieta. Además de darle un toque increíble, también se trata de un alimento rico en vitaminas, minerales y antioxidantes. Será perfecto para depurar nuestro organismo.
En esta ocasión te traemos una receta perfecta para disfrutar en tu cena que nos ayudará a tener una versión saludable y ligera para tus noches. El sabor no podemos describirlo, pero te aseguramos que al consumirlo te sentirás satisfecho o satisfecha, sin sentir remordimiento alguno.
Pollo con salsa de limón | RECETA
Ingredientes
- 1 pechuga de pollo (en cubos)
- 1/2 limón
- 1 diente de ajo (finamente picado)
- 1/2 cda de mantequilla
- 2 cdas de miel
- 1 cdita de fécula de maíz
- 50ml de agua
- 1 pzca de sal
- 1 cda de aceite de oliva
Preparación
- En un sartén con aceite pondremos a cocinar la pechuga al gusto. Reserva
- En otro sartén pondremos a derretir la mantequilla y pondremos a sofreír el ajo.
- Agregamos el jugo del limón, la miel y el agua.
- Mezclamos perfectamente a manera de tener una salsa.
- Incorporamos la fécula de maíz y removemos hasta diluir por completo.
- Dejamos por unos 3 minutos y agregaos el pollo.
- Removemos perfectamente y listo.
- Sirve.
¿Qué beneficios tiene de consumir pollo en la cena?
Una de las razones por las que los expertos en nutrición recomiendan el pollo es porque la gran parte de su grasa se almacena en la piel, misma que suele retirarse al momento de cocinarlo. Aunado a esto es muy rico en vitaminas y minerales como complejo B (B3, B6 y B12), tiamina (B1) y riboflavina, así como niancina.
Aunado a esto, será de fácil digestión porque se trata de un tipo de carne magra que nos ayudará a mejorar de gran manera nuestro organismo. Puede ser perfecto también para los deportistas al ser alto de contenido en proteínas y de baja cantidad de grasa. Además previene de enfermedades cardiovasculares por su bajo contenido de colesterol y grasas saturadas.
