¿No sabes qué hacer para cenar? La temporada de Cuaresma 2025 todavía sigue entre nosotros, lo que significa que los platillos con pescado y mariscos siguen siendo la opción preferida de muchos. Además, por la temporada, estos alimentos suelen ser más accesibles y fáciles de encontrar en el supermercado.
Uno de los ingredientes preferidos, ya sea por lo económico o por la gran variedad de platillos que se pueden preparar con él, es el atún en lata. Es práctico, nutritivo y puedes preparar recetas rápidas sin necesidad de gastar mucho dinero. Aunque la clásica combinación con mayonesa y galletas saladas es infalible, hoy te traemos algo diferente.
Si buscas una cena ligera y saludable, el atún en lata puede ser tu mejor aliado. Con los ingredientes adecuados, puedes transformar un platillo sencillo en una opción deliciosa y nutritiva. Aquí te compartimos una receta fácil y rápida para que disfrutes de este platillo por las tardes.
Timbal de atún | RECETA FÁCIL
- 1 lata de atún en agua, escurrida
- ½ taza de arroz blanco cocido
- ½ pepino, cortado en cubos pequeños
- ½ aguacate, en rebanadas
- 1 cucharadita de jugo de limón
- 1 cucharada de mayonesa ligera (opcional)
- Sal y pimienta al gusto
- Ajonjolí o semillas de chía para decorar
Preparación:
- En un tazón, mezcla el atún con el pepino y el jugo de limón. Agrega sal y pimienta al gusto.
- Coloca un aro de cocina en un plato y forma una capa con el arroz cocido. Presiona ligeramente para que quede firme.
- Encima del arroz, agrega la mezcla de atún y pepino. Distribuye bien para que tenga forma uniforme.
- Finaliza con las rebanadas de aguacate y decora con ajonjolí o semillas de chía.
- Retira el aro con cuidado y sirve de inmediato.
El atún en lata es una fuente rica en proteínas y ácidos grasos omega-3, esenciales para la salud del corazón y el cerebro. Es un alimento de fácil digestión y bajo en calorías, ideal para una cena ligera. Además, su versatilidad lo hace perfecto para combinar con diferentes ingredientes sin perder su sabor.
