Este 23 de marzo se celebra el día mundial de la chía, una de las semillas que desde hace un tiempo ha tomado gran relevancia y se ha destacado por sus grandes beneficios. Aunado a esto, se le ha consolidado como una opción increíble para una serie de recetas, tal como la que te traemos el día de hoy con la versión de omelette de chía puede ser igual de saludable y rápida para iniciar tu día.
Las semillas de chía se han ganado un lugar especial en la dieta de las personas, gracias al alto contenido de fibra con el que cuenta. Debemos recordar que gran parte de este elemento será esencial para la reducción del colesterol. Será también importante saber que gracias al gel que se expande estómago nos ayuda a darnos una sensación de saciedad prolongada.
Por su alto contenido de ácidos grasos Omega- 3 puede tener beneficiosa nivel cardiovascular que nos ayudan a producir DHA, la cual es necesaria para la función cerebral y cognitiva. Aunado a esto, también esta cargada de vitamina B y antioxidantes, así como proteínas.
Omelette de chía | RECETA
Ingredientes
3 cdas de semillas de chía
Agua c/n
Jamón de pavo
Queso
Preparación
Pondremos a hidratar las semillas de chía en una vaso con agua.
Dejamos por una hora o hasta que salga gel
Pasamos a un sartén donde esparcimos
