Desayunos

3 ideas de desayuno para preparar rápidamente y llevar al trabajo

Checa estas 3 ideas distintas para hacer un desayuno rápido y fácil de llevar al trabajo, por si no tienes oportunidad de desayunar en tu casa.

3 ideas de desayuno para preparar rápidamente y llevar al trabajo
Checa estas 3 ideas para hacer desayunos fáciles de llevar al trabajo Foto: Pexels

¿Sueles desayunar a toda prisa antes de ir al trabajo? ¿O eres de los que comen sin ganas, solo por costumbre, aunque no tengan hambre ni tiempo y tampoco sepan qué llevarse? Si te identificas con esta situación, quizá sea momento de repensar tu desayuno.. Elegir opciones prácticas, nutritivas y deliciosas puede marcar la diferencia en tu energía y rendimiento durante el día. Desde batidos rápidos hasta bocadillos fáciles de preparar, hay muchas alternativas que pueden adaptarse a tu rutina sin complicaciones.

¿Quieres algunas ideas para hacer de tu desayuno un momento más placentero y efectivo? Entonces continua leyendo para que sepas cuáles son estas 3 ideas de desayuno para preparar rápidamente y puedas disfrutar en el descanso del trabajo.

Granola con canela y jengibre

Ingredientes:

  • 180 gramos de copos de avena, finos y sin gluten.
  • 130 gramos de mix de semillas (calabaza, girasol…).
  • 100 gramos de aceite de coco.
  • 1 cucharada de jengibre en polvo.
  • 110 gramos de avellanas.
  • 25 gramos de sirope de dátil (opcional).
  • 1 cucharada de canela de Ceylan.
  • Ralladura de una naranja.

Preparación:

  • Precalienta el horno a 180ºC calor arriba y abajo.
  • Ralla la cáscara de naranja y trocea las avellanas, si las tienes enteras.
  • Añade todos los ingredientes en un bol y mezcla con la ayuda de una cuchara de madera hasta que estén bien integrados e impregnados del aceite de coco y del sirope de dátil.
  • Prepara una bandeja de horno con una hoja de papel antiadherente. Extiende la mezcla por toda la bandeja y hornea a 180º (calor arriba y abajo) durante unos 10-20 minutos hasta que esté bien doradita.
  • Retira del horno, deja que se enfríe y conserva en un tarro de cristal a temperatura ambiente.¡
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Batido Energético de Avena y Pláta

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Ingredientes:

  • 1 taza de leche (puede ser de vaca, almendra, avena o soja)
  • 1 cucharadita de miel o endulzante al gusto
  • ½ cucharadita de canela (opcional)
  • ½ cucharadita de esencia de vainilla (opcional)
  • 4 cubos de hielo (opcional, para un batido más refrescante) 
  • 1 plátano maduro
  • 1 cucharada de avena en hojuelas

Preparación:

  • En una licuadora, agrega el plátano en trozos, la avena, la leche, la miel y la canela.
  • Licúa todo hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa.
  • Si lo deseas más frío, añade los cubos de hielo y licúa nuevamente.
  • Sirve en un vaso o en un termo si prefieres llevarlo contigo.

 

Tostadas con Aguacate y Huevo

Ingredientes:

  • 2 rebanadas de pan integral o de tu preferencia
  • 1 aguacate maduro
  • 1 huevo (puede ser cocido, pochado o revuelto)
  • ½ cucharadita de jugo de limón
  • Sal y pimienta al gusto
  • Un toque de ají en hojuelas o paprika (opcional)
  • Semillas de chía o sésamo para decorar (opcional)

Preparación:

  • Tuesta el pan hasta que esté dorado y crujiente.
  • Prepara el aguacate: machácalo en un tazón con un tenedor y mézclalo con el jugo de limón, sal y pimienta.
  • Cocina el huevo a tu gusto:
  • Cocido: hierve el huevo durante 8-10 minutos, pélalo y córtalo en rodajas.
  • Pochado: cocina el huevo en agua caliente con un chorrito de vinagre por 3-4 minutos.
  • Revuelto: bate el huevo y cocínalo en un sartén con un poco de aceite hasta que esté listo.
  • Arma las tostadas: unta el aguacate sobre el pan y coloca el huevo encima.
  • Decora con hojuelas de ají, paprika o semillas de chía para darle más sabor y textura.

 

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