¿Se te hizo tarde? 3 desayunos fáciles y rápidos para llevar al trabajo

Las mañanas pueden volverse un caos, sobre todo cuando suena la alarma más tarde de lo planeado y hay que salir corriendo para llegar al trabajo. En medio del apuro, muchas personas optan por saltarse el desayuno o comprar algo rápido en la calle, lo que no siempre es la opción más saludable ni la más económica.

Tener un desayuno equilibrado es importante porque te da energía para empezar el día con ánimo, también mejora la concentración y el rendimiento en el trabajo. Lo mejor es que no hace falta pasar horas en la cocina para lograrlo, ya que existen recetas sencillas, deliciosas y prácticas para llevar.

Si las prisas matutinas son parte de tu rutina o tienes que salir antes porque pasas horas en el tráfico, no te preocupes. Aquí te compartimos 3 desayunos fáciles y rápidos que puedes preparar en minutos y llevar contigo sin complicaciones. Así no volverás a salir de casa con el estómago vacío. ¡Toma nota! 

1. Avena con frutas y miel

Ingredientes:

• ½ taza de avena instantánea
• 1 taza de leche o bebida vegetal
• 1 cucharadita de miel
• ½ plátano en rodajas
• 5 fresas en trozos
• 1 puñito de almendras o nueces

Preparación:

1. En un frasco con tapa, coloca la avena y la leche.
2. Agrega la miel y mezcla bien.
3. Añade las frutas y las almendras o nueces para darle un toque crujiente.
4. Si lo prefieres frío, deja reposar en el refrigerador toda la noche. Si lo prefieres caliente, calienta en el microondas por un minuto antes de salir de casa.

2. Sándwich integral de aguacate y huevo

Ingredientes:

• 2 rebanadas de pan integral
• ½ aguacate
• 1 huevo cocido en rodajas
• 1 pizca de sal y pimienta
• 1 chorrito de aceite de oliva
• Hojas de espinaca o lechuga

Preparación:

1. Machaca el aguacate y úntalo sobre una de las rebanadas de pan.
2. Coloca las rodajas de huevo encima y sazona con sal, pimienta y un chorrito de aceite de oliva.
3. Añade las hojas de espinaca o lechuga para un toque fresco.
4. Cubre con la otra rebanada de pan, envuelve en papel encerado o colócalo en un tupper para transportarlo fácilmente.

   

    

3. Licuado energético de plátano y cacahuate

Ingredientes:

• 1 plátano maduro
• 1 taza de leche o bebida vegetal
• 1 cucharada de crema de cacahuate
• 1 cucharadita de miel
• ½ cucharadita de canela (opcional)
• 3 cubos de hielo

Preparación:

1. Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
2. Mezcla hasta obtener una consistencia cremosa y sin grumos.
3. Vierte en un vaso térmico o una botella reutilizable para llevar contigo.