La cena ligera no siempre tiene que ser un problema, contrario a lo que mucha gente piensa, en realidad puede ser realmente sencilla, saludable y sí, realmente deliciosa. Si no nos crees, una prueba de ello pueden ser esta de ensalada de pasta que hoy te traemos para que puedas disfrutarlo al máximo.
Hablando específicamente de las pastas, tenemos que hacer especial énfasis en que no es realmente el problema de consumir la pasta, más bien gran parte de esto tiene que ver en las cantidades en las que sea consumida y los ingredientes con los que sea combinada, pero no es tampoco como para temerle al momento de disfrutarse en cualquiera de las comidas.
En esta ocasión combinaremos elementos como el aguacate y el yogurt griego que nos darán una combinación perfecta para usar en la ensalada con pasta pues esto será mucho más ligero que cualquier otro elemento como la crema o la mayonesa como tal. Adicionalmente tendremos una grasa saludable como el aguacate.
Ensalada de pasta | Receta
Ingredientes
- 120g de pasta
- 1/2 lata de atún
- 1/2 cebolla (en juliana)
- 1/2 tomate (finamente picado)
- 1/2 zanahoria (cocida y en cubitos)
- Perejil (al gusto)
Para el aderezo
- Aguacate
- Yogurt griego
- Limón
- Sal
- Pimienta
Preparación
- En un bowl pondremos todos los ingredientes.
- En un recipiente mezclaremos todos los ingredientes del aderezo. Las cantidades pueden variar dependiendo de los gustos de cada persona.
- Añadimos al bowl de la ensalada.
- Mezclamos perfectamente hasta integrarlo.
- Y listo, disfruta.
