3 Recetas de desayunos para celebrar el 14 de febrero

¿Quieres sorprender a tu pareja este 14 de febrero? Ya faltan pocos días para celebrar el Día del Amor y la Amistad, que será este viernes 14 de febrero. Y una de las mejores formas de festejar con las personas que más amas es con un desayuno especial. Nada mejor que comenzar el día con una comida preparada con amor.

En redes sociales, la tendencia de los desayunos sorpresa para el 14 de febrero ha ganado popularidad. Amigos, parejas y familiares buscan opciones especiales para consentirse en esta fecha. Sin embargo, estos servicios pueden ser costosos o difíciles de conseguir. Pero no te preocupes, aquí te compartimos 3 recetas deliciosas para preparar en casa.

Si el presupuesto para regalos ya quedó ajustado, pero aún quieres sorprender a tu “valentine”, recuerda que la comida es una gran forma de demostrar amor. Bien dicen que “el amor entra por el estómago”, así que toma nota y aprende a preparar estos desayunos irresistibles.

1. Pan francés con frutos rojos | RECETA

Ingredientes:

• 4 rebanadas de pan de caja
• 2 huevos
• ½ taza de leche
• 1 cucharadita de vainilla
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 2 cucharadas de mantequilla
• ½ taza de fresas, frambuesas y moras
• 2 cucharadas de miel o azúcar glas para decorar

Preparación:

• En un bowl, mezclar los huevos con la leche, la vainilla y la canela.
• Remojar cada rebanada de pan en la mezcla hasta que absorba el líquido.
• En un sartén, derretir la mantequilla a fuego medio y dorar el pan por ambos lados hasta que quede crujiente.
• Servir caliente y decorar con frutos rojos y un toque de miel o azúcar glas.

  

   

2. Licuado de fresa | RECETA

Ingredientes:

• 1 taza de fresas frescas
• 1 plátano maduro
• 1 taza de leche (puede ser vegetal o de vaca)
• 1 cucharada de miel o azúcar
• Hielo al gusto

Preparación:

1. Lavar y desinfectar las fresas, retirar los tallos y cortarlas en mitades.
2. Pelar el plátano y cortarlo en rodajas.
3. En la licuadora, agregar las fresas, el plátano, la leche, la miel y el hielo.
4. Licuar hasta obtener una mezcla homogénea y servir en un vaso decorado con una fresa en el borde.

3. Roles de canela en forma de corazón | RECETA

Ingredientes:

• 2 tazas de harina de trigo
• 1 sobre de levadura seca (11 g)
• ½ taza de leche tibia
• ¼ de taza de azúcar
• 1 huevo
• 1 cucharadita de sal
• ¼ de taza de mantequilla derretida
• 1 cucharadita de canela en polvo
• ¼ de taza de azúcar morena
• ½ taza de queso crema (opcional para glaseado)
• 2 cucharadas de azúcar glas (opcional para glaseado)

Preparación:

1. En un bowl, disolver la levadura en la leche tibia con una cucharada de azúcar y dejar reposar por 10 minutos.
2. Agregar la harina, el azúcar restante, el huevo, la sal y la mantequilla derretida. Mezclar hasta obtener una masa suave.
3. Amasar por 10 minutos y dejar reposar tapada por una hora o hasta que doble su tamaño.
4. Extender la masa en una superficie enharinada y formar un rectángulo.
5. Mezclar la canela con el azúcar morena y espolvorear sobre la masa.
6. Enrollar los extremos de la masa hacia el centro para formar un corazón y cortar en piezas individuales.
7. Colocar los roles de canela en una bandeja para horno y hornear a 180°C por 20 minutos.
8. Opcionalmente, mezclar queso crema con azúcar glas y untarlo sobre los roles de canela al salir del horno.