Belinda, además de ser una de las artistas más queridas de México, también ha despertado la curiosidad de sus fans por sus hábitos saludables. En redes sociales se viralizó una receta que muchos aseguran forma parte de su rutina alimenticia: la gelatina de jamaica, una preparación ligera, natural y llena de beneficios para el cuerpo.
Esta gelatina no solo es refrescante, también puede ayudar a reducir la inflamación abdominal gracias a las propiedades naturales de la flor de jamaica. Su alto contenido en antioxidantes, fibra y compuestos diuréticos favorece la digestión y ayuda a eliminar líquidos retenidos, lo que da una sensación de ligereza y bienestar.
Además, la flor de jamaica tiene efectos que podrían ayudar a controlar el colesterol y los triglicéridos, lo que la convierte en una excelente opción para quienes buscan mantener una alimentación equilibrada sin renunciar al sabor. Si quieres probar el “secreto de Belinda”, aquí te dejamos la receta paso a paso.
Cómo preparar la gelatina de jamaica
Ingredientes:
1 litro de agua
- 1 taza de flores de jamaica
- 3 clavos de olor y 1 raja de canela (opcional)
- 15 gramos de grenetina natural sin sabor
- ½ taza de agua para la grenetina
- Azúcar o endulzante al gusto
- Un chorrito de jugo de limón
Preparación:
- Hierve el litro de agua. Apaga y agrega la flor de jamaica, la canela y los clavos durante 10 minutos.
- Cuela el líquido y endúlzalo al gusto.
- Hidrata la grenetina en ½ taza de agua fría y deja reposar unos minutos.
- Disuelve la grenetina en la infusión caliente de jamaica y agrega el jugo de limón.
- Vierte la mezcla en moldes individuales o en un molde grande y refrigera por al menos 4 horas.
Esta gelatina natural es ligera, baja en calorías y perfecta como postre o snack después de las comidas. Si buscas algo dulce pero saludable, esta opción te encantará y, además, te hará sentir bien por dentro y por fuera.
