Después del Thanksgiving seguro abres el refrigerador y ahí está el enorme itacate de pavo mirándote. Pero claro, comerlo igual que ayer no se nos antoja tanto. Y tampoco se trata de desperdiciar comida, así que lo mejor es convertirlo en nuevas recetas sabrosas, rápidas y cero complicadas.
Lo bueno del pavo es que combina con un montón de ingredientes y se presta tanto para preparar algo caliente como para una opción fresca. Si lo guardaste bien, todavía te rinde varios días y te puede salvar la comida sin que tengas que meterte horas a la cocina.
Por eso, el día de hoy te dejamos tres recetas fáciles para transformar el pavo que sobró en platos distintos, ricos y con ese sabor casero que siempre se agradece. Ideal para llevar al trabajo o la escuela. Estas recetas con pavo se podrían convertir en tus favoritas y puedes aprovecharlas tanto para después del Thanksgiving como para las fiestas decembrinas. A continuación las recetas paso a paso.
1. Sándwich de pavo
Ingredientes
- Pavo deshebrado
- Pan de caja
- Queso tipo americano o manchego
- Mayonesa
- Mostaza
- Lechuga y jitomate
- Sal y pimienta
Preparación
- Mezcla el pavo con una cucharada de mayonesa y un toque de mostaza.
- Añade sal y pimienta al gusto.
- Arma el sándwich con queso, jitomate y lechuga.
- Tuesta el pan para darle ese crunch.
- Sirve con papas o una ensalada rápida.
2. Tacos dorados de pavo
Ingredientes
- Pavo desmenuzado
- Tortillas de maíz
- Crema y queso rallado
- Lechuga picada
- Salsa al gusto
Preparación
- Rellena las tortillas con pavo y enróllalas bien.
- Ponlas a dorar en aceite caliente o en freidora de aire.
- Sírvelas con crema, queso, lechuga y tu salsa favorita.
- Acompaña con arroz o frijoles.
3. Ensalada de pavo y manzana
Ingredientes
- Pavo picado en cubitos
- Manzana picada
- Apio rebanado
- Nueces picadas
- Yogur natural
- Jugo de limón
- Sal y pimienta
Preparación
- Mezcla el pavo con la manzana, apio y nueces.
- Integra yogur natural con jugo de limón, sal y pimienta para hacer el aderezo.
- Combina todo en un bowl y refrigera 10 minutos.
- Sirve como entrada o cena ligera.
