La lasaña es uno de esos platillos que conquistan corazones con solo olerla. Su mezcla de pasta, carne, salsa y queso derretido la convierte en un clásico irresistible de la cocina italiana. Pero si pensabas que solo podía hacerse en horno, te sorprenderá saber que también puedes prepararla fácilmente en una freidora de aire.
Esta versión es perfecta para quienes buscan una opción rápida, sin sacrificar el sabor ni la textura tradicional. La freidora de aire permite cocinar la lasaña con una capa crujiente por fuera y un relleno jugoso por dentro, además de reducir el tiempo de cocción. Ideal para disfrutar en familia sin complicaciones.
Ya sea para una cena especial o un antojo casero, esta receta te sacará del apuro y te dejará encantado con el resultado. A continuación, te explicamos cómo hacer una lasaña deliciosa, caliente y lista en minutos usando solo tu freidora de aire, sigue leyendo para conocer la receta.
Receta de lasaña en freidora de aire
Ingredientes:
- 6 láminas de pasta para lasaña (precocida)
- 250 g de carne molida de res o mixta
- 1 taza de salsa de tomate para pasta
- 1 taza de queso mozzarella rallado
- ½ taza de queso parmesano
- ½ taza de ricotta o requesón
- ½ cebolla picada
- 1 diente de ajo picado
- Sal, pimienta y orégano al gusto
- Un chorrito de aceite de oliva
Preparación:
- Prepara el relleno: En un sartén con aceite de oliva, sofríe la cebolla y el ajo. Agrega la carne molida, sazona con sal, pimienta y orégano. Cuando esté cocida, añade la salsa de tomate y cocina por 5 minutos.
- Arma la lasaña: En un recipiente pequeño apto para la freidora, coloca una capa de pasta, luego una de carne, una de ricotta y un poco de queso mozzarella. Repite las capas hasta llenar el molde, terminando con queso encima.
- Cocina en la freidora: Precalienta la freidora de aire a 180°C (350°F). Cocina la lasaña durante 15 a 20 minutos, hasta que el queso esté gratinado y la pasta tierna.
- Sirve y disfruta: Deja reposar unos minutos antes de servir para que mantenga su forma y sabor.
