El desyauno es una de las comidas más importantes que tenemos en el día y una de las razones por las que no deberías saltartelo; sobre todo cuando tenemos una buena receta para disfrutarlo. Como una prueba de ello, la versión de hot cakes que te traemos el día de hoy con arándanos.
Los arándanos son un tipo de frutos rojos que se ha colocado entre los grandes favoritos por los beneficios que puede aportar a nuestra salud. Por su alto contenido de antioxidantes, fibra y vitaminas del tipo A, C y E, por lo cual podría ser ideal para la salud cardiovascular, cerebrovascular y personas con afecciones como la diabetes.
Podrían ser también perfectos para las personas que buscan evitar los problemas de las radicales libres y evitar el envejecimiento prematuro. Adicionalmente, al combinarlo con avena potencializará su efecto y tendrás un alimento totalmente saludable y perfecto para que evites también estar picando comida a deshoras porque te dejará un efecto saciante, lo que será ideal para bajar de peso.
Hot Cakes con arándanos | RECETAS
Ingredientes
- 1 tza de avena
- 1 cdita de polvo para hornear
- 1/2 tza de leche Silk de avena
- 1/2 tza de arándanos
- 1 Huevo
Preparación
- Llevaremos todos los ingredientes, menos los arándanos a la licuadora.
- Dejamos hasta tener una consistencia homogénea.
- Si la sientes muy espesa puedes agregar un poco más de leche.
- En un sartén con un poco de mantequilla pondremos un poco de la mezcla.
- Integramos en este punto los arándanos y colocamos dos o tres.
- Dejamos hasta que salgan burbujas y volteamos.
- Dejamos cocinar por unos 5 minutos y retiramos. Repetimos el proceso hasta terminar con la mezcla y listo.
- Sirve y difruta.
- Puedes añadir un poco de crema de cacahuate si lo deseas.
