Spaghetti Alla Chitarra: Prepáralo con la receta especial de Meghan Markle

El príncipe Harry y Meghan Markle se han vuelto tendencia en los últimos días; entre la perdida de su perrito Guy y el próximo estreno de la serie “With Love, Meghan”, a través de Netflx el próximo 15 de enero, no ha cesado. En vista de ello, han revivido algunas cosas entre ellas el blog de cocina y estilo de vida que creo Meghan Markle antes de conocer al príncipe. 

Bajo el nombre “The tig”, la actriz de Suits, empezaba a crear un blog donde solía hablar de distintos temas entre los que destacaban la cocina, los viajes y moda. Entre esto se han viralizado nuevamente distintas recetas que la ahora Duquesa de Sussex compartió en su momento como la del spaghetti alla chitarra que también te compartiremos. 

Spaghetti Alla Chitarra | Receta

Ingredientes 

• 1 paquete de la pasta (previamente cocida)
• ½ cebolla (finamente picada)
• Unos cuantos ajos (finamente picada)
• Romero y albahaca (finamente picados)
• Aceite de Oliva
• Sal y pimienta al gusto 
• Tomates o lata de tomate 
• Zanahoria (picada)
• Pancetta (opcional, puedes omitirla en caso de no consumirla)

Preparación 

1. En un sartén pondremos todos los ingredientes, dejando cocinar a fuego medio hasta saltear. 

2. Agregamos un chorrito de vino tinto y dejamos cocinar por unos 25 minutos. 

3. Añadimos un poco más de albahaca, un chorrito de agua de cocción de la pasta y el tomate.

4. Integramos la pasta y dejamos únicamente por 5 minutos. 

5. Ella recomienda también que nunca dejes más de 7 minutos la cocción de la pasta, sea de paquete o hecha desde cero, pues será la única manera de que quede al dente. 

6. Servimos en un plato la pasta y bañamos con la salsa.

7. Añadimos queso parmesano al gusto y un poco más de albahaca si lo deseas. 

El príncipe Harry y Meghan Markle apoyan tras los incendios de California 

Tras la emergencia que vive el sur de California derivado de los incendios forestales que ya han devastado la zona del Pacific Palisades (sitio en el que se ubica una gran cantidad de famosos y decenas de personas que perdieron su casa), el príncipe Harry y Meghan Markle han hecho una invitación a toda la gente para que apoye a los más necesitados. 

A través de su página oficial, los Duques de Sussex compartieron un comunicado en el que buscaban apoyar a los damnificados por los incendios de California que ya han afectado. “Si un amigo, un ser querido o una mascota tiene que evacuar y puedes ofrecerle un refugio seguro en tu hogar, hazlo”, se puede leer en la página. 

Adicionalmente, incluyeron la fundación del chef José Andrés, quien ha sido un gran amigo de Markle desde hace muchos años, World Central Kitchen que actualmente se encuentra apoyando y que lo ha hecho ya en repetidas ocasiones para otros desastres naturales alrededor del mundo. Si conoces o tienes gente cerca de California también podría serte de gran ayuda.